Κρασί Ωδή Ερυθρός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Κόκκινο, βελούδινο χρώμα, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και βατόμουρο, που συνυπάρχουν αρμονικά με αυτά της παλαίωσης, με χαρακτηριστικά το πιπέρι και τη βανίλια, αγκαλιασμένα όλα με το διακριτικό και φίνο άρωμα του δρύινου βαρελιού. Η Ωδή έχει γεύση μαλακή, γεμάτη με έντονη αρωματική επίγευση που διαρκεί. Ο χαρακτήρας εξελίσσεται ακόμη περισσότερο με την παλαίωση στη φιάλη. Συνδιάστε την Ωδή με πιάτα κόκκινων κρεάτων με δυνατές σάλτσες, όπως αγριογούρουνο με κυδώνια, λαγωτό Δολιανών, αγριόγιδα στιφάδο και αρνίσια παιδάκια. Σκληρά τυριά, όπως λαδοτύρι Λέσβου. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C.