Ρούμι Mount Gay Eclipse. Το Eclipse θεωρείται το σημείο αναφοράς για το ρούμι  Mount Gay. Είναι ένα απαλό μείγμα από ρούμι μονής και διπλής απόσταξης, παλαιωμένο από 2-7 χρόνια. Για πολλούς λάτρεις του ρούμι, το Eclipse αποτελεί μέτρο σύγκρισης για όλα τα brands της κατηγορίας. Έχει ζωντανό, χρυσό κεχριμπαρένιο χρώμα, καθώς και ένα ιδιαίτερα πλούσιο και σύνθετο άρωμα.