Τίτλος άρθρου: Λευκά Κρασιά

Κρασί Καβαλιέρος Λευκός Σιγάλας Κτήμα. Το κρασί Καβαλιέρος του κτήματος Σιγάλας έχει χρώμα κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Αρωματικό με τα εσπεριδοειδή να κυριαρχούν και η μεταλλικότητα, ως ιδίωμα του terroir της Σαντορίνης. Δυνατότητα παλαίωσης: Τουλάχιστον 7 χρόνια.

Κρασί Etos Semillon Ασύρτικο Λευκός Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένα κρασί μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, μόνο σε εξαιρετικές χρονιές και κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Το 2022 κυκλοφόρησε το Etos Semillon & Ασύρτικο 2012. Η σοδειά αυτή ήταν εξαιρετική για τις δύο ποικιλίες που καλλιεργούνται σε επιλεγμένο αμπελοτόπι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, σε εδάφη άγονα, ασβεστολιθικά και αργιλώδη. Μετά το πέρασμά του από δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του. Το κρασί διαθέτει βαθύ χρυσοκίτρινο χρώμα. Σερβίρεται στους 12-14^οC και προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα, λίγη ώρα πριν το σερβίρισμα.

Κρασί Cuvee Evdemon Λευκός Αργυρού Κτήμα. Το κρασί αυτό κινείται στα όρια του πώς κατανοεί το Κτήμα Αργυρού το περιβάλλον της Σαντορίνης. Το Ασύρτικο επιλέγεται από πολύ παλιούς αμπελώνες, βιοδυναμικής καλλιέργειας, τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο, με πολύ χαμηλές αποδόσεις. Ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες και παλαιώνει εκεί για 30 μήνες με οινολάσπες. Ταυτόχρονα, το 25% του κρασιού παλαίωνει για 12 μήνες σε μεγάλα Γαλλικά δρύινα βαρέλια και μετά παραμένει το υπόλοιπο χρονικό διαστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το Κτήμα Αργυρού Cuvee Evdemon Σαντορίνη εστιάζει στην αρχιτεκτονική της δομής στο στόμα και χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να αναδείξει όλα του τα χαρακτηριστικά. Είναι ένα κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης για περισσότερα από 15 χρόνια. Λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη κομψό και πολύπλοκο με φρέσκα εσπεριδοειδή, ροδάκινο αμύγδαλο και τις χαρακτηριστικές νότες ζυμών και ορυκτών. Στο στόμα είναι πλούσιο αλλά φινετσάτο. Στιβαρή δομή αλλά με τραγανή οξύτητα που ανανεώνει την παλέτα. Ελαφρώς πιο ώριμα φρούτα σε μία επίγευση που είναι πολύ μακρά.

Κρασί Cuvee Gerontampelo Λευκός Αργυρού Κτήμα. Η προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού σε ένα ιδιαίτερο στυλ κρασιού της Σαντορίνης, το Ασύρτικο σε βαρέλι. Μια πολύ αυστηρή επιλογή από πολύ παλιά αμπέλια Ασύρτικου, ηλικίας τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο και το Μεγαλοχώρι. Ζυμώνει σε Γαλλικά δρύινα μεγάλα βαρέλια, και παλαιώνει εκεί για δώδεκα μήνες με τις οινολάσπες, ενώ μετά παραμένει για άλλους δώδεκα μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χωρίς αφαίρεση οινολασπών. Χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να ξεφύγει από την νεότητα του, ενώ εξελίσσεται για περισσότερα από 15 χρόνια.

Κρασί Irini Λευκός Santo Wines. Χρώμα βαθύ λεμονί με χρυσαφί ανταύγειες. Η Irini έχει γεμάτο σώμα, με μεγάλη συμπύκνωση. Μεταξένια αίσθηση στο στόμα, πλαισιωμένη από τέλεια ενσωματωμένη οξύτητα. Ένα κρασί με γεύσεις από ώριμο λεμόνι, τάρτα λεμονιού, φλούδα πορτοκαλιού και αποξηραμένα άνθη, ακολουθούμενα από νότες αποξηραμένου βερίκοκου, μπαχαρικών και βουτύρου. Συνδιάστε το με ψητά λιπαρά ψάρια, κριθαρότο θαλασσινών, λευκό κρέας.

Κρασί Αφούρα Λευκός Anhydrous. Στην κορυφαία Σαντορίνη μας επιλέξαμε να δώσουμε το όνομα των μεγάλων δρύινων βαρελιών (άνω των 1000 λίτρων) που παραδοσιακά χρησιμοποιούσαν στη Σαντορίνη για να ωριμάσουν τα πιο ποιοτικά τους ασύρτικα. Άφουρα είναι το βαρέλι ωρίμανσης του κρασιού, χωρητικότητας ενός τόνου στην σαντορινιά διάλεκτο. Πολύπλοκο μπουκέτο ορυκτού χαρακτήρα, εσπεριδοειδών, σε φόντο ξηρών καρπών. Στόμα ξηρό, με υψηλή οξύτητα, πυκνή δομή, αίσθηση από μέλι, κίτρο, κυδώνι, βανίλια. Μακριά επίγευση.

Κρασί Γεροβασιλείου Κτήμα Museum Collection Λευκός. Το Museum Collection Λευκό είναι ένας συνδυασμός των πέντε λευκών ποικιλιών του Κτήματος, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Chardonnay, Sauvignon Blanc και Viognier. Μετά από πολλαπλές γευστικές δοκιμές, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου επιλέγει τα δρύινα βαρέλια με τη βέλτιστη ωρίμαση και τα καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, για να δημιουργήσει ένα συλλεκτικό κρασί με πολύπλοκα αρώματα και μεγάλη διάρκεια στο χρόνο. Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, ανανά, πεπονιού, passion fruit με νύξεις βουτύρου και ξηρών καρπών. Στόμα γεμάτο, πληθωρικό, με τραγανή επίγευση και μεγάλη αρωματική διάρκεια. Απολαμβάνεται δροσερό στους 10-12 °C. Συνδιάστε το με ψάρια με λιπαρή σάρκα, μαλάκια και οστρακοειδή, πουλερικά ή χοιρινό με άσπρες σάλτσες, καπνιστά τυριά.

Κρασί Cuvee Monsignori Λευκός Αργυρού Κτήμα. Τα αμπέλια του Monsignori είναι η έκφραση που χρησιμοποιούσαν στο νησί όταν μιλούσαν για τον πιο παλιό αμπελώνα του Κτήματος Αργυρού. Είναι ο αμπελώνας της Επισκοπής -ο αρχαιότερος της Σαντορίνης- και καλλιεργείται από το Κτήμα Αργυρού για πάνω από 2 αιώνες. Το Κτήμα Αργυρού Cuvée Monsignori παράγεται από αμπέλια που ξεπερνούν τα 200 έτη. Πρόκειται για μια Σαντορίνη που εκφράζει πολύ έντονα το terroir του νησιού και δίνει πιο ολοκληρωμένα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Ασύρτικου με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση και μέσα από την ιδιαίτερη προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού στην καλλιέργεια του αμπελώνα και στην οινοποίηση. Τα αμπέλια οργώνονται με μουλάρια και κλαδεύονται με προσοχή. Γίνεται πολύ αυστηρή επιλογή των σταφυλιών κατά την διάρκεια του τρύγου και ακόμη αυστηρότερη επιλογή του κρασιού στην διάρκεια της οινοποίησης. Ένα πολύπλοκο κρασί με ισχυρή προσωπικότητα. Η ετικέτα απεικονίζει την παλιά κάναβα από το 1800 όπου η οικογένεια Αργυρού έφτιαχνε το κρασί πριν ακόμα ιδρυθεί το Κτήμα Αργυρού σαν εμπορική εταιρεία το 1903.

Κρασί Κορμίλιτσα Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Στη μύτη πέρα από το κυρίαρχο βαρέλι θα βρούμε αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων αλλά και μεσογειακών βοτάνων και ξηρών καρπών. Στο στόμα η Κορμίλιτσα έχει πλούσιο όγκο που ισορροπείται άριστα από την υψηλή ορυκτώδη οξύτητα του Ασύρτικου. Ιδανικός γευστικός συνδυασμός με μεγάλα ψάρια στη σχάρα. 

Κρασί Διαμαντόπετρα Λευκός Διαμαντάκης Οινοποιείο. Η Διαμαντόπετρα είναι ένα μοναδικό κρασί από δύο εντυπωσιακές ελληνικές ποικιλίες. Το Βιδιανό,η τοπική ποικιλία της Κρήτης συναντά το Ασύρτικο, δίνοντας μας ένα εξαιρετικά ισορροπημένο αποτέλεσμα.

Κρασί Pure Santorini Volcanic Slopes Vineyards Λευκός. Το οινοποιείο Volcanic Slopes Vineyards είναι το μικρότερο οινοποιείο του νησιού. Η ιστορία του οινοποιείου ξεκίνησε τον 18ο αιώνα, όπου ιδρύθηκε η κάναβα. Στην ουσία ήταν ένα υπόγειο κελάρι, κατασκευασμένο κυρίως από ηφαιστειακές πέτρες. Το 2013 η κάναβα ανακαινίστηκε πλήρως, για να φιλοξενήσει το οινοποιείο Volcanic Slopes Vineyards. Το μυαλό πίσω από το Pure είναι ο Ματθαίος Αργυρός, του Κτήματος Αργυρού. Για τη δημιουργία του Pure, η ομάδα του Volcanic Slopes Vineyards ξεκινά στον αμπελώνα, με εκλεκτή διαλογή των σταφυλιών κατά τη διάρκεια του τρύγου. Προκειμένου να επιτευχθεί η υψηλότερη έκφραση του terroir, ακολουθείται σωστή ωριμότητα των φρούτων, ζυμώσεις με αυτόχθονες ζύμες, ελάχιστες προσθήκες, καμία διόρθωση, αδρανή δοχεία ωρίμανσης και ελαφρύ φιλτράρισμα. Ένα σπάνιο κρασί με μεγάλη προσωπικότητα και χαρακτήρα, που παράγεται μόνο σε “μεγάλες” χρονιές. Το Κρασί Pure Santorini έχει κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Έντονο και φρουτώδη χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών και λάιμ. Ωραία ισορροπία στο στόμα, γεμάτο σώμα με αίσθηση ορυκτότητας και μακρά επίγευση. Παλαιώστε το για 8-10 χρόνια.

Κρασί Κτήμα Θεόπετρα Vermentino Λευκός Τσιλιλής Αποστάγματα. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, φρουτώδη αρώματα lime και lychee, βοτανικές νότες και αρώματα τίλιου και λουίζας στο Κτήμα Θεόπετρα Vermentino. Στο στόμα το Vermentino είναι εκφραστικό με δροσερή οξύτητα, στρογγυλό στόμα και πολύπλοκη επίγευση βοτάνων. Βιολογικό κρασί από σταφύλια της μεσογειακής ποικιλίας Vermentino.  Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Alpha Range Chardonnay Λευκός Montes. Το Alpha Range Chardonnay Montes έχει πλούσιο και χρυσό χρώμα. Η μύτη του Alpha Range Chardonnay Montes προσφέρει εξαιρετικές νότες ώριμων τροπικών φρούτων όπως λευκά μούρα, μπανάνας, ροδάκινου, βερίκοκου και γκρέιπφρουτ, μαζί με νότες από σπαράγγι που χαρακτηρίζουν το Chardonnay από την Καζαμπλάνκα. Το Alpha Range Chardonnay Montes έχει κομψές νότες φρυγανιάς και βανίλιας, βούτυρου και καφέ που προέρχονται από την παλαίωση στο βαρέλι. Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο με ευχάριστη οξύτητα και μεσαίο σώμα.

Κρασί Σαντορίνη Ασύρτικο Grande Reserve Λευκός Santo Wines. Το Ασύρτικο Grande Reserve είναι ένα ξεχωριστό παράδειγμα Ασύρτικου με ωρίμαση σε βαρέλι. Βαθύ λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη έντονο με νότες βανίλιας, που ακολουθούνται από αρώματα εσπεριδοειδών. Στο στόμα ξηρό με τραγανή οξύτητα και νότες ορυκτότητας. Το βαρέλι ισορροπεί αρμονικά με τις φρουτώδεις - κυρίως από εσπεριδοειδή - γεύσεις. Το Ασύρτικο Grande Reserve έχει έντονη επίγευση.

Κρασί Κτήμα Θεόπετρα Ζύμωση Δρυός Λευκός Τσιλιλής Αποστάγματα. Συμπυμνωμένο λεμονοπράσινο χρώμα και αρώματα ώριμου ανανά, βερίκοκου και λεμονιού και νότες μπισκότου, βανίλιας, λευκού πιπεριού και αποξηραμένου δυόσμου. Στο στόμα η Ζύμωση Δρυός έχει υψηλή οξύτητα, πλούσιο σώμα, πικάντικες γεύσεις, μεταλλικότητα και πολύπλοκη επίγευση. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια και όστρακα, λευκά και τρυφερά κόκκινα κρέατα.

Κρασί Συλλεκτικόν Λευκός Βασδαβάνου Οινοποιϊα. Δημιουργείται από την λευκή ποικιλία ροδίτης και από την ερυθρή ποικιλία Μοσχάτο μαύρο Τυρνάβου με την διαδικασία blanc de noir (λευκή οινοποίηση από ερυθρή ποικιλία). Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα λουλουδιών, γεμάτη γεύση και διαυγές χρώμα. Πίνεται στους 8-10ο C και συνοδεύει λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά.

Κρασί Σαντορίνη Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λευκοκίτρινο χρώμα με αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών, πράσινο μήλο, ροδάκινο και grapefruit. Φινετσάτο κρασί, ζωηρό, με έντονο το στοιχείο της μεταλλικότητας, πλούσιο σώμα, θαυμάσια γευστική ισορροπία, μακριά και έντονα αρωματική επίγευση. Συνδιάστε τη Σαντορίνη με σαλάτες, πιάτα ορεκτικών, όπως σφουγγάτο και ψευτοκεφτέδες, πιάτα θαλασσινών και ψάρια, όπως μύδια με σάλτσα άγριας ρόκας. Πικάντικα αρωματικά πιάτα ινδικής κουζίνας, λευκά κρέατα και ζυμαρικά με σάλτσα θαλασσινών. Λιπαρά τυριά, όπως χαλούμι αλλά και φέτα. Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Κρασί Blanc De Rose Λευκός θυμιόπουλος Αμπελώνες. Το Blanc de Rose Cuvee R προέρχεται από βιολογικά πιστοποιημένους αμπελώνες που βρίσκονται στο χωριό Φυτιά. Το υψόμετρο των 500 μέτρων και τα δροσερά αεράκια κατά την περίοδο ωρίμασης των σταφυλιών, εξασφαλίζουν την άριστη ποιότητα και τη διατήρηση της φινέτσας του καρπού. Ένα μέρος Ξινόμαυρου που προοριζόταν για το Rose de Xinomavro παρέμεινε για 6 ολόκληρα χρόνια σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες του. Στη συνέχεια 1.5 τόνος από αυτό αφαιρέθηκε και τη θέση του πήραν ολόκληρα τσαμπιά Μαλαγουζιάς, ενώ το υπόλοιπο μεταφέρθηκε σε δρύινα βαρέλια. Η ζύμωση της Μαλαγουζιάς με το ροζέ κρασί που είχε ήδη παραχθεί, διήρκησε συνολικά 3 χρόνια μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά την ολοκλήρωσή της παρέμεινε για ακόμα 2 χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Αφού εμφιαλώθηκε, πέρασε άλλα 2 χρόνια μέσα στη φιάλη.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Η Μαλαγουζιά έχει λαμπερό, ζωντανό χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα, σώμα πλούσιο με ισορροπημένη οξύτητα και φρεσκάδα. Μέρος του κρασιού ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Συνδιάστε  με ψάρια, πουλερικά, ζυμαρικά και φρούτα.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Παγγαίον. Μονοποικιλιακός λευκό ξηρό κρασί από την πολύ παλιά ξεχασμένη ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, η οποία «αναγεννήθηκε» τις τελευταίες δυο δεκαετίες και είναι πλέον πολύ δημοφιλής. Διαθέτει πολύ έντονο, εκφραστικό άρωμα, ενώ στην γεύση είναι ήπιο και ισορροπημένο. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 9-11 ºC και συνοδεύει ιδανικά σαλάτες και πιάτα με λαχανικά.

Κρασί Το Μαύρο Πρόβατο Λευκός Lazaridi Nico. Το μαύρο πρόβατο έχει λαμπερό χρώμα με έντονες πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Η πλούσια αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc, με αρώματα όπως του γκρέϊπ φρούτ, του κίτρου και του φρεσκοκομμένου γρασιδιού δένουν αρμονικά με το πράσινο μήλο και το μέλι από την ποικιλία Semillon. H ωρίμαση με battonage και το Sauvignon Blanc μας χαρίζουν αυτό το κομψό στόμα και η παρουσία του Semillon την τραγανή οξύτητα και τα αρώματα εσπεριδοειδών. Μεταλική επίγευση, που αντανακλά το Μεσογειακό terroir στο κρασί. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο. Σερβίρεται στους 8-10oC, συνοδεύοντας θαλασσινά, λευκά άπαχα κρέατα , πράσινες σαλάτες με ελαφρά dressing, λαδερά μεσογειακής κουζίνας και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες.

Κρασί Μελισσάνθη Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Αχυρόξανθο χρώμα. Αρώματα λεμονιού, λευκόσαρκων φρούτων και μέντας. Στόμα με όγκο,φίνα οξύτητα και ζωηρή επίγευση που ξεχειλίζει από αρώματα εσπεριδοειδών. Η Μελισσάνθη συνοδεύει άριστα ποικιλίες θαλασσινών, φρέσκα ψάρια και πουλερικά. Σερβίρεται στους 8 - 12 oC.

Κρασί 1/3000 Limited Selection Chardonnay Τσάνταλης Οινοποιΐα. Στο πνεύμα της καινοτομίας και μέσα από την ιστορία της, η Τσάνταλης Οινοποιΐα παρουσιάζει μια νέα σειρά κρασιών περιορισμένης κυκλοφορίας. Με μόνο 3000 φιάλες διαθέσιμες, αυτή είναι μια πολύ ιδιαίτερη και σπάνια φιάλη από την ποικιλία Chardonnay. Η επόμενη κυκλοφορία θα εξαρτηθεί από τις ιδανικές καιρικές συνθήκες στα κατάλληλα αμπελοτεμάχια. Το 1/3000 Limited Selection Chardonnay έχει έντονο λεμονί χρώμα, κομψά και ντελικάτα αρώματα λουλουδιών, που συμπληρώνονται από ορυκτές νότες, φρυγανισμένο ψωμί και μέλι. Είναι ένα κρασί ξηρό, ελαφρά κρεμώδες στο στόμα με δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Κρασί Casanova Barrique Λευκός Domaine Florian. Casanova Barrique, γιατί ονομάσαμε έτσι αυτό το κρασί; Θα το μάθετε μόνο αν του δείξετε εμπιστοσύνη. Το 2012 μας εξέπληξε με τις ακραίες και δύσκολες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν στην περιοχή. Περισσότερο από 120 ημέρες χωρίς βροχή και θερμοκρασίες μεταξύ 35 και 40 °C έφεραν το Chardonnay από τα μέσα Αυγούστου στο απίστευτο 17° Baumé. Μια σημαντική πρόκληση για την οινοποίηση. Τα υψηλά σάκχαρα απαίτησαν «μαεστρία» στο χειρισμό της ζύμωσης προκειμένου να γίνει με αργούς ρυθμούς. Το Casanova Barrique είχε μία περιεκτικότητα σε αλκοόλ άνω του 17% ήδη από τον μήνα του τρύγου. Τα υπολειμματικά σάκχαρα σε συνδυασμό με τον υψηλό, σταθερά αποκτημένο αλκοολικό τίτλο αποδίδουν ένα σαγηνευτικό αποτέλεσμα με αρωματική ένταση και εκλεπτυσμένο μπουκέτο. Ο χαρακτήρας αυτού του απεριτίφ κρασιού Casanova Barrique αναδεικνύεται καλύτερα όταν το αφήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου, να ρέει στο ποτήρι πάνω από ένα παγάκι. Το Casanova Barrique εμφιαλώθηκε μετά από παραμονή τριών μηνών σε καινούργια δρύινα βαρέλια. Είναι ένα πολύπλευρο, σύνθετο, ημίξηρο κρασί, απεριτίφ που προκαλεί έντονα συναισθήματα. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί.

Κρασί Ντάμα Κούπα Λευκός Lazaridi Nico. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με ευγενική μύτη που χαρακτηρίζεται από λευκόσαρκα φρούτα και διακριτικά αρώματα ανοιξιάτικων λουλουδιών συναντάμε στο Ντάμα Κούπα Λευκός. Κρασί με φίνα δομή και ιδιαίτερο χαρακτήρα που εκπλήσσουν ευχάριστα. Σερβίρεται στους 8-10 οC, συνοδεύοντας ευχάριστα το καθημερινό μας φαγητό, θαλασσινά, ζυμαρικά και περίπλοκες σαλάτες.

Κρασί Terre De Zeus Ασύρτικο Λευκός Navitas Winery. Φρεσκάδα με τραγανή αλλά καλά ισορροπημένη οξύτητα. Λεμόνι, λεμονανθός, πράσινο μήλο και μπριός στη μύτη, συμπληρώνονται από ντελικάτες βοτανικές (χαμομήλι) και ορυκτές νότες στο στόμα. Το Terre De Zeus Ασύρτικο έχει μακριά με γλυκιά αίσθηση επίγευση.

Κρασί Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου Λευκός Μίγας Κτήμα. Με εντυπωσιακό χρυσοκίτρινο χρώμα, το Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου έχει φρουτώδη διάθεση και πλούσια αρώματα τριαντάφυλλου και κίτρινων φρούτων. Στόμα μεστό και ευχάριστη επίγευση. Απολάυστε το συνοδεία με Θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Τέταρτη Διάσταση Λευκός Κεχρής Οινοποιείο. Φωτεινό κίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών και ώριμου πεπονιού με πινελιές μάνγκο και ανανά, που προβάλλουν σε ένα φόντο βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα,η δροσερή οξύτητα προσφέρει νεύρο και ισορροπεί με τον λιπαρό χαρακτήρα που προσδίδει η παραμονή του κρασιού στις οινολάσπες. Συνοδεύει οστρακοειδή, καραβίδες, ψητά λιπαρά ψάρια, αστακομακαρονάδα, ζυμαρικά με μυρωδικά, κοτόπουλο ή χοιρινό με λευκές σάλτσες, παλαιωμένα λευκά και λιπαρά κίτρινα τυριά, φρούτα.

Κρασί 1/3000 Limited Selection Sauvignon Blanc Τσάνταλης Οινοποιΐα. Λαμπερό πράσινο – λεμονί χρώμα. Έντονα και πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από τροπικές νότες passion fruit και πεπονιού. Ξηρό, ελαφρά λιπαρό στο στόμα με δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση. Σερβίρεται: 5-10°C

Κρασί Κύκλος Μοσχοφίλερο Λευκός Βογιατζής Κτήμα. Ανοιχτό κίτρινο στην όψη κρασί με πράσινες ανταύγειες. Έντονα ποικιλιακά αρώματα τριαντάφυλλου και εσπεριδοειδών στην μύτη. Δροσιστικό με ισορροπημένη οξύτητα στο στόμα με ευχάριστη επίγευση.

Κρασί Άβδηρος Λευκός Βουρβουκέλη Κτήμα. Το κρασί αυτό πήρε το όνομα “Άβδηρος“, από το γιο του θεού Ερμή, από την Οπούντα της Λοκρίδας. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο ημίθεος Ηρακλής έχτισε την πόλη των Αβδήρων στη Θράκη στη μνήμη του φίλου του, Αβδήρου, όταν αυτός σκοτώθηκε στη μάχη με τα άγρια άλογα του βασιλιά των Θρακών, Διομήδη. Στην ετικέτα απεικονίζεται, χαρακτηριστικά, το άγριο άλογο της Θράκης. Ο Άβδηρος Λευκός έχει απαλό λεμονί χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, εξωτικών φρούτων και ανθών λεμονιάς. Στο στόμα χαρακτηρίζεται από πλούσια δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Κρασί Σαντορίνη Λευκός Anhydrous. Η Σαντορίνη είναι το πρώτο κρασί που δημιούργησε ο οινοποιός Απόστολος Μούντριχας με το όνομα Δελφίνια. Πλέον φέροντας το όνομα Σαντορίνη, αποτελεί την βασική ετικέτα του Anhydrous, που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια. Η Σαντορίνη εκφράζει τι σημαίνει ηφαιστειακό terroir. Οξύτητα, έντονη ορυκτότητα, διακριτική αλατότητα και παλαίωση με χάρη. Όλα χαρακτηριστικά ηφαιστειακής προέλευσης. Αρώματα φρεσκοκομμένου λεμονιού, λεμονανθοί & μοσχολέμονο. Αίσθηση από χαμομήλι πλαισιωμένο από ορυκτό χαρακτήρα. Ξηρό στόμα με αναζωογονητική οξύτητα, κομψή δομή και υφάλμυρη επίγευση.

Κρασί Chardonnay Λευκός Jules Taylor Wines. Η ποικιλία αυτή είναι απο τους αφανείς ήρωες του Marlborough αλλά μας προσφέρει κρασιά που ξεχωρίζουν. Με αρώματα κόκκινου μήλου, νεκταρινιού και φλούδας λεμονιού που συμπληρώνονται από τραγανές νότες εσπεριδοειδών και αναζωογονητική οξύτητα. Η άγρια ζύμωση και η παλαίωση του Chardonnay στο βαρέλι έχουν εμπλουτίσει το κρασί με πλούσια υφή και νότες ξηρών καρπών.

Κρασί Ασύρτικο Λευκός Παγγαίον. Μονοποικιλιακός λευκό ξηρό κρασί από την ευγενική ελληνική ποικιλία Ασύρτικο, που έχει δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα στους αμπελώνες της βόρειας Ελλάδας. Διαθέτει λεπτό άρωμα, πλούσια δομή και σώμα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 9-11 ºC και συνοδεύει ιδανικά ψητό ψάρι και θαλασσινά.

Κρασί Cavalieri Λευκός Lazaridi Nico. Πολύπλοκα αρώματα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών, κίτρου και ροδάκινου με διακριτικές νότες μεταλλικότητας του Ασύρτικου. ένα κρασί με πλούσιο σώμα, φρεσκάδα και ευχάριστη οξύτητα. Ευχάριστη, δροσερή και αρωματική επίγευση.

Κρασί Emphasis Ασύρτικο Λευκός Κτήμα Παυλίδης. Πρασινοκίτρινο χρώμα με έντονα τα αρώματα των εσπεριδοειδών και των λευκών ανθέων, σε ένα φόντο μεταλλικότητας. Τα αρώματα αυτά συνεχίζουν και στο στόμα, το οποίο διακρίνεται για τον όγκο και την τονισμένη του οξύτητα. Το φίνο τελείωμα του κρασιού ακολουθείται από επίγευση διαρκείας. Συνοδεύει ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, ψάρια, σαλάτες, αλλά και ζυμαρικά, ριζότο. Επιδέχεται παλαίωση 4-5 ετών από τον τρύγο.

Κρασί Νυχτέρι της Γαίας Λευκός. Ο Θαλασσίτης βαρέλι μετονομάζεται σε Νυχτέρι της Γαίας στην εσοδεία του 2019. Η πατροπαράδοτη εκδοχή της Σαντορίνης, με ένα νεοκοσμίτικο τουίστ. Μπορεί να κυριαρχεί η σπιρτάδα και η ορυκτότητα του Ασύρτικου, αλλά τα μικρά του αδερφάκια, Αηδάνι και Αθήρι, κάνουν κι αυτά αισθητή την παρουσία τους με το μεστό τους φρούτο. Ζύμωση και ωρίμανση μέσα σε βαρέλια διαφόρων ειδών, διαφόρων μεγεθών και διαφόρων χρήσεων. Το ξύλο είναι εκεί, με αισθητές τις νότες βανίλιας και ινδοκάρυδου, αλλά ποτέ δεν «καπελώνει» τα ποικιλιακά αρώματα της Σαντορινιάς τριλογίας. Όπως πάντα το κλασσικό νεύρο και η αιχμηρή οξύτητα του Ασύρτικου δεν κρύβονται, εδώ όμως έχουν συμμαχήσει με μια στρογγυλάδα, μια λιπαρότητα και έναν όγκο που κάνουν αυτό το κρασί γλυκόπιοτο.

Κρασί Ασύρτικο Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό, κρυστάλλινο Ασύρτικο με ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Διακριτικό και φρέσκο άρωμα που κυριαρχείται από άνθη λεμονιάς και πυριτόλιθο, ενώ αγκαλιάζεται από φρουτώδεις χαρακτήρες όπως το μήλο και το αχλάδι σε συνδυασμό με μία ελάχιστη νότα ξύλου. Δροσιστικό, γεμάτο σώμα κρασί με τραγανή οξύτητα, τέλεια ισορροπία και επίγευση που διαρκεί.

Κρασί Βιδιανό Λευκός Διαμαντάκης Οινοποιείο. Το Βιδιανό είναι κρασί με απαλό κίτρινο χρώμα και μύτη εντυπωσιακή με νύξεις ροδάκινου και σαφράν, μπανάνας, λεμονόφυλλων και πιπεριάς. Στόμα κρεμμώδες και γευστικό, με καλή οξύτητα και αρωματική επίγευση.

Μονεμβασιά Τσιμπίδη Λευκός Οινοποιητική Μονεμβασιάς. Αυτές οι παλιές τοπικές ποικιλίες επιλέχθηκαν κατά κύριο λόγο για τη σύνθεση του θρυλικού κρασιού Malvasia, που παρήχθη αρχικά στην επικράτειά μας και τώρα οινοποιούνται για να αποκαλύψουν ένα κρασί λευκού - κίτρινου χρώματος, με επίγευση λουλουδιών και ενα εξαιρετικό φρουτώδες άρωμα που αφήνει μια πλούσια και ισορροπημένη γεύση στον ουρανίσκο. Αρωματισμένο με το μικροκλίμα και την ιστορία του, συγκεντρώνει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόπου καταγωγής του. Λευκό - κίτρινο χρώμα, αχλάδι, βερίκοκο, λουλούδια, μύτη εσπεριδοειδών, εξαιρετική ισορροπία, τραγανό, με αρκετά μακρύ φινίρισμα. Σερβίρετε σε 9° - 11°C με ασυνήθιστα πιάτα, λευκές σάλτσες και θαλασσινά.

Κρασί Terre De Zeus Μαλαγουζιά Λευκός Navitas Winery. Έντονα αρωματικό και τυπικό  κρασί της ποικιλίας. Πυρηνόκαρπα φρούτα, ανθικές νότες και μια βοτανική αίσθηση στη μύτη. Στο στόμα το Terre De Zeus Μαλαγουζιά είναι ισορροπημένο, πλούσιο και ελαφρά λιπαρό. Αρμονικό, απαλό τελείωμα με έντονο φρούτο στην επίγευση.

Κρασί Φανταξομέτοχο Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Το Φανταξομέτοχο είναι γενναιόδωρα αρωματικό και επικεντρώνεται σε απόλυτα ανθώδη χαρακτήρα από αγιόκλημα, άνθη πορτοκαλιάς και βιολέτας ενώ παράλληλα εμφανίζει φρουτώδη νότες από πεπόνι και λευκόσαρκο ροδάκινο. Χαρακτηριστικό του κρασιού είναι και μία ορυκτότητα στο μπουκέτο που του δίνει έξτρα πολυπλοκότητα. Γεμάτο σώμα, πλούσιο, καλά ισορροπημένο με την υψηλή οξύτητα και το αλκοόλ του να συνδυάζονται άριστα με την ελαφριά ορυκτότητα. Παρουσιάζει μια μακρά επίγευση ανθικού χαρακτήρα. Συνδιάστο το Φανταξομέτοχο με αρωματικές σαλάτες, χόρτα και ορεκτικά, όπως ντολμαδάκια γιαλαντζί με κολοκυθοανθούς και μπουρεκάκια χανιώτικα, πιάτα ψαρικών και θαλασσινών, όπως χοχλιοί με πληγούρι, μυδοπίλαφο και λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες, όπως καπρικό, αρωματικά τυριά με σώμα όπως σεβρ Μετσόβου και με καπνιστά τυριά. Πίνεται στους 10-12°C.

Κρασί Anastazia Λευκός Τσαμτσακίρης Κτήμα. Το Anastazia Λευκός έχει χρώμα κίτρινο με σταχτί ανταύγειες. Στην μύτη το κρασι έχει αρώματα ροδάκινου, πεπονιού και κίτρινων φρούτων. Στo στόμα το Anastazia είναι ισορροπημένο με μεσαία οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει εξαίσια κατσικίσιο τυρί και φέτα, πιάτα με λευκά κρέατα, πράσινες σαλάτες με μυρωδικά όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, άνηθο, βασιλικό, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά όπως λαβράκι, μπακαλιάρο, μύδια και πέρκα.

Ρετσίνα Δάκρυ του Πεύκου Λευκός Κεχρής Οινοποιείο. Ξανθό χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Αρώματα ευωδιαστών εσπεριδοειδών σε φόντο βανίλιας και βουτύρου, με βοτανικούς τόνους δεντρολίβανου, θυμαριού και πιπερόριζας. η Ρετσίνα Δάκρυ του Πεύκου έχει εκρηκτικά φρουτώδη αρώματα, έντονη μεταλλικότητα, ισορροπημένη οξύτητα και εντυπωσιακή επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνδιάστε ευχάριστα με αστακομακαρονάδα, θαλασσινά μαγειρεμένα με αρωματικά βότανα, λιπαρά ψάρια στον φούρνο ή τη σχάρα, λαχανικά στη σχάρα, λευκά κρέατα και πιάτα της μεσογειακής κουζίνας πλούσια σε ελαιόλαδο, αλλά και της ασιατικής, όπως το sushi.

Κρασί Βιδιανό Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Το Βιδιανό έχει λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα. Φινετσάτο και πολύπλοκο άρωμα που χαρακτηρίζεται από φρέσκα βότανα και λευκόσαρκο ροδάκινο. Η ορυκτότητα της ποικιλίας δένει απόλυτα αρμονικά με τις ξύλινες νότες και τα αρώματα του ξύλου. Γεμάτο και λιπαρό κρασί στο στόμα με νεύρο, τραγανή οξύτητα. Mαλακώνει στο τελείωμα με την ελαφριά επίγευση της δρυς, ενώ παρουσιάζει μεγάλη γευστική διάρκεια.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Η Μαλαγουζιά Single Vineyard Μπάρα από το κτήμα Κυρ Γιάννη, έχει μέτριο λεμονί χρώμα που αποπνέει μια αίσθηση φρεσκάδας. Εκλεπτυσμένα αρώματα γιασεμιού και χαμομηλιού που συνοδεύονται από νότες πράσινου μήλου και λεμονιού. Στο στόμα, η μοναδική δομή και το μέτριο σώμα του κρασιού, ισορροπούν με τη δροσιστική οξύτητα. Με παρατεταμένη επίγευση η Μαλαγουζιά Single Vineyard Μπάρα συνοδεύει ευχάριστα ορεκτικά της Μεσογειακής κουζίνας, δροσιστικές σαλάτες και τυριά αλλά μπορείτε να την απολαύσετε και ως απεριτίφ.

Κρασί Armyra Λευκός Σκούρας Κτήμα. Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς καθώς και με νύξεις λεμονιού. Στο Armyra Λευκός αρώματα βουτύρου και κόρας ψωμιού συμπληρώνουν το αρωματικό του προφίλ. Το στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, δροσερό, ισορροπημένο. Η επίγευση είναι σχετικά μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη.

Κρασί Οινοθόη Λευκός Βασδαβάνου Οινοποιϊα. Προέρχεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Chardonnay και Μαλαγουζιά. Ο αρμονικός συνδυασμός τριών ποικιλιών δίνει ένα κρασί με διαυγές χρώμα, φρουτώδες άρωμα, ισορροπημένη γεύση και μακρά επίγευση. Συνοδεύει αρωματικά πιάτα, θαλασσινά, πουλερικά. Πίνεται δροσερό στους 8-10ο C.

Κρασί Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Το Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale έχει λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες. Το Μοσχοφίλερο Cuvee Speciale χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα αρωματικό προφίλ που συνδυάζει χαρακτήρες όπως το γιασεμί, το αχλάδι, ο ανανάς και τα εσπεριδοειδή με νότες μέντας και κερήθρας. Είναι κρασί δροσερό, γεμάτο και εξαιρετικά ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα, ανεπαίσθητη γλυκύτητα και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει αρμονικά πληθώρα εδεσμάτων όπως ευωδιαστές σαλάτες, πιάτα ψητών λιπαρών ψαριών και θαλασσινών όπως επίσης και πλατώ κίτρινων τυριών ή φρούτων. Σερβίρεται στους 10-12 C.

Κρασί Έλεφας Λευκός Σκίουρος Winery. Ένα κρασί Single Vineyard ποικιλίας Ασύρτικο, ΠΓΕ Σέρρες. Οινοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση αρχικά σε ανοξείδωτη δεξαμενή και έπειτα σε δρύινα βαρέλια καθώς και περαιτέρω παραμονή και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια δίνει το πολύπλοκο και ευχάριστο αυτό αποτέλεσμα.

Κρασί Epops Sauvignon Blanc Λευκός Χατζηγεωργίου Κτήμα. Κρασί με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων όπως μάνγκο & πεπόνι, εσπεριδοειδών (κίτρο, μοσχολέμονο), λευκόσαρκων φρούτων πράσινου μήλου και κομένου γρασίδιου. Αισθητή οξύτητα. Μέτριο σώμα, μακρά επίγευση.

Κρασί Σημείο Στίξης Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Ένα λευκό κρασί που χαρακτηρίζεται από υψηλή οξύτητα, έντονη φρασκάδα και μεγάλο αρωματικό δυναμικό. Το Σημείο Στίξης συνδυάζεται ιδανικά με κοτόπουλο, γαλοπούλα και λιπαρά ψάρια (φαγκρί, τσιπούρα, συναγρίδα, λαβράκι). Επίσης, συνοδεύει άριστα πιάτα ορεκτικών & τυριών, σαλάτες και φρούτα.Σερβρίρεται στους 8-12°C.

Κρασί Plano Μαλαγουζιά Λευκός Τέχνη Οίνου. Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά η οποία χαρακτηρίζεται από τον πλούτο και την ένταση των αρωμάτων της. Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη εκρητική με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και περγαμόντου. Πλούσιο  στόμα με δροσιστική οξύτητα που προσφέρει διάρκεια στην επίγευση. Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, πιάτα με έντονη γεύση όπως θαλασσινά ή Ασιατική κουζίνα. Απολαύστε το στους   8-10  ^οC.

Κρασί Πάλπο Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα από άνθη εσπεριδοειδών, λευκά λουλούδια και πυρηνόκαρπα φρούτα που συνοδεύονται από διακριτικές νότες βανίλιας. Το στόμα βουτυρένιο και πλούσιο αποκαλύπτοντας επίπεδα γεύσεων όμοια με τη μύτη, μαζί με άρτια ενσωματωμένες νότες βαρελιού και ψωμιού μπριός. Μακριά επίγευση. Γεμάτο στόμα με βελούδινη επίγευση, το Chardonnay, Πάλπο, αναδεικνύει γεύσεις όπως το ριζότο λαχανικών ή θαλασσινών, ψάρια ψητά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με λευκή σάλτσα και σολομό.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Εκφραστικό και τυπικό άρωμα Μαλαγουζιάς ήπιας έντασης που επικεντρώνεται σε φρουτώδεις χαρακτήρες πεπονιού, βερίκοκου και εσπεριδοειδών και πλαισιώνεται από πιο ώριμα και γλυκά αρώματα μελιού και γιασεμιού. Φινετσάτο και πολύπλοκο κρασί, με γεμάτο και ελαφρώς λιπαρό σώμα που γεφυρώνει αρμονικά το πέρασμα από τη μύτη στο στόμα, καθώς και χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση. Εξαιρετικά ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας και αλκοολικού βαθμού.

Κρασί Αμ Λευκός Σιγάλας Κτήμα. Το Αμ του κτήματος Σιγάλας έχει χρώμα ανοιχτοχρωμο λεμονί με αρωματα εσπεριδοειδων και τροπικών φρούτων. Στομα πλούσιο με ευχάριστη επίγευση και συνοδεύει πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Δυνατότητα παλαίωσης: Τουλάχιστον 3 χρόνια.

Κρασί Μενεξές Κτήμα Λευκός. Το λευκό κρασί της σειράς Μενεξές Κτήμα παράγεται από τις ποικιλίες Βηλάνα και Malvasia di Candia Aromatica. Πρόκειται για ένα κρασί με αχυροκίτρινο ζωηρό χρώμα, έντονα αρωματικό με τα αρώματα κίτρου και λεμονιού να κυριαρχούν και να συνδυάζονται αρμονικά με διακριτικές νότες τριαντάφυλλου. Ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα, ψάρι και ζυμαρικά. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 11-13 oC.

Κρασί 52 Peaks Λευκός Navitas Winery. Η σύνθεση των 3 διαφορετικών οινοποιήσεων προσδίδει στο κρασί συμπύκνωση και πολύπλοκο χαρακτήρα που συνδυάζει τα φρουτώδη αρώματα, πράσινο μήλο, κίτρο, πυρηνόκαρπα, με αυτά του βούτυρου, της κρέμας και του ψωμιού. Η φρέσκια αίσθηση της οξύτητας εξισορροπεί το πολυεπίπεδο αρωματικό προφίλ και το λιπαρό, στρογγυλό σώμα. Καλά ενσωματωμένο βαρέλι. Μακρύ τελείωμα. Δυναμική παλαίωσης.

Κρασί Ψηλές Κορφές Λευκός ΕΟΣ Σάμου. Ιδιαίτερα ανοιχτόχρωμο, πρασινοκίτρινο και λαμπερό κρασί, το χρώμα τής πιο πρόσφατης δημιουργίας της Ένωσης σηματοδοτεί ένα κρασί υπερσύγχρονο για τον απαιτητικό οινόφιλο που αναζητά το ξεχωριστό. Το σταφύλι παραγωγής του προέρχεται αποκλειστικά από τους καλύτερους ορεινούς αμπελώνες του νησιού, σε παλιές χτιστές πεζούλες και υψόμετρο μέχρι 800 μέτρα. Έχει έτσι φινετσάτο χαρακτήρα, όπου τα τυπικά, ανθώδη και φρουτώδη αρώματα του μοσχάτου εκφράζονται εκλεπτυσμένα στις Ψηλές Κορφές. Στο στόμα συναντάμε τον χαρακτήρα του μοσχάτου, αλλά και πάλι κομψά, ενώ η γεύση του έχει δροσιστική οξύτητα και ικανοποιητική διάρκεια. Οι Ψηλές Κορφές είναι ένα αρωματικό, αλλά όχι κραυγαλαίο, κρασί, που πίνεται κάλλιστα μόνο του και ως απεριτίφ, αλλά μπορεί να συνοδεύσει και διακριτικά αρωματικά πρώτα πιάτα, εξίσου εκλεπτυσμένα με αυτό.

Κρασί Ασύρτικο Λευκός Μέγα Σπήλαιο Κτήμα. Άχυροκίτρινο χρώµα. Αρώµατα εσπεριδοειδών και πυρινόκαρπων φρούτων µε βοτανικές νύξεις και ορυκτότητα. Το Μέγα Σπήλαιο Ασύρτικο είναι γεµάτο, πληθωρικό µε τραγανή οξύτητα. Φρουτώδης επίγευση.

Κρασί Ντρούμο Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Απαλό λεμονοπράσινο χρώμα. Μύτη τυπική της ποικιλίας και της έκφρασής της στην ψυχρότερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, με αρώματα από πράσινη πιπεριά, άγουρο πεπόνι και νότες από γρασίδι και σπαράγγια. Η τονισμένη οξύτητα toy Ντρούμο εξισορροπεί το κρεμώδες, πλούσιο στόμα, που ακολουθεί γευστικά την μύτη. Μακριά επίγευση. Ταιριάζει με σαλάτες, πιάτα ψαρικών και λαχανικών αλλά απολαμβάνεται και ως ένα δροσερό απεριτίφ.

Κρασί Μαντινεία Cuvee Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Το Μαντινεία Cuvee έχει λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες. Το Μαντινεία Cuvee χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα αρωματικό προφίλ που συνδυάζει χαρακτήρες όπως το γιασεμί, το αχλάδι, ο ανανάς και τα εσπεριδοειδή με νότες μέντας και κερήθρας. Είναι κρασί δροσερό, γεμάτο και εξαιρετικά ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα, ανεπαίσθητη γλυκύτητα και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει αρμονικά πληθώρα εδεσμάτων όπως ευωδιαστές σαλάτες, πιάτα ψητών λιπαρών ψαριών και θαλασσινών όπως επίσης και πλατώ κίτρινων τυριών ή φρούτων. Σερβίρεται στους 10-12 C.

Κρασί Chardonnay Βαρέλι Λευκός Μίγας Κτήμα. Το χρώμα του κρασιού είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Το Chardonnay έχει γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας. Ωρίμανση 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη. Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση.

Κρασί Dr. L Riesling Dry Λευκός Dr Loosen. Το τραγανό και δροσιστικό ξηρό riesling συμπληρώνει την entry level σειρά του Dr Loosen. Οι δυο αυτές ετικέτες καθρεφτίζουν την κομψότητα και την ισορροπημένη οξύτητα των επικλινών σχιστολιθικών εδαφών των πλαγιών του Μosel. Τα αποκαλούμε ”welcome to the Mosel” riesling.

Κρασί Βιδιανό Αηδάνι Λευκός Μέγα Σπήλαιο Κτήμα. Άχυρο-κίτρινο χρώμα. Αρώματα πυρηνόκαρπων και τροπικών φρούτων με νότες ορυκτότητας να χαρίζουν πολυπλοκότητα στο Βιδιανό Αηδάνι. Κομψό κρασί με τονισμένη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες.

Κρασί Ρομπόλα Truth Bio Λευκός Ορεάλιος Γη.  Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός όρους και θάλασσας της γης της Ρομπόλας, προσφέρει στην Truth, μια ατίθαση φρεσκάδα και τραγανότητα, ενώ διακρίνεται για την ισορροπημένη της οξύτητα και το χαρακτήρα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και μοσχολέμονο, με νότες χαμομηλιού και άλλων βοτάνων.

Κρασί Μακεδονικός Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Λαμπερό ανοιχτοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Κρασι με χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα από φρούτα και λευκά λουλούδια με νότες φρυγανισμένου ψωμιού στο τέλος. Στο στόμα ο Μακεδονικός εντυπωσιάζει με την απαλή γεύση, την αρμονία και την δροσερή επίγευσή του. Σερβίρεται στους 10 – 12 οC, δίπλα σε ορεκτικά, ψάρια, θαλασσινά, αλλαντικά, λευκά κρέατα, τυριά και φρούτα.

Κρασί Erotico Λευκός Βασδαβάνου Οινοποιϊα. Ένα ημίγλυκο απαλό λευκό κρασί με αρώματα και διαυγές χρώμα από την ποικιλία Ροδίτης. Πίνετε δροσερό. 

Κρασί Μοσχοφίλερο Μαντινεία Λευκός Cavino. Στο Μοσχοφίλερο συναντάμε καλής έντασης αρώματα ανθών (ρόδων) και εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι ένα κρασί ελαφρού όγκου, φινετσάτο, με καθαρό ανθώδες άρωμα στόματος. Το Μοσχοφίλερο Μαντινεία συνοδεύει πράσινες σαλάτες και μικρά ψάρια.

Κρασί Αμέθυστος Fume Λευκός Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα. Ο Αμέθυστος Fume έχει ανοιχτοκίτρινο λαμπερό, με ξανθοπράσινες ανταύγειες. Ελκυστική και πολύπλοκη αρωματική παρουσία που διαμορφώνεται τόσο από το σταφύλι όσο και από το βαρέλι. Εξωτικά φρούτα, φύλλα κασίς, passion fruit, βανίλια και γλυκά μπαχαρικά. Η μετρημένη οξύτητα ισορροπεί την αλκοόλη και τον όγκο του κρασιού δημιουργώντας ένα αρμονικό σύνολο. Ο Αμέθυστος Fume έχει μακρά και επίμονη επίγευση, όπου κυριαρχούν τα εξωτικά φρούτα και το ξύλο. Η ισχυρή και ολοκληρωμένη προσωπικότητα του τού επιτρέπει να συνοδεύσει μια μεγάλη γκάμα πιάτων. Αναμεσά τους όστρακα και θαλασσινά με λευκές σάλτσες, λιπαρά ψάρια ψητά, ψάρια με άσπρες σάλτσες, πίτες και τάρτες με τυριά, χοιρινό και κοτόπουλο ψητό ή λεμονάτο.

Κρασί Μαγικό Βουνό Λευκός Lazaridi Nico. Κρασι με χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα στην όψη. Στη μύτη συναντάμε λευκά άνθη, κιτροειδή και φρεσκοκομμένο γρασίδι. Διαθέτει πλούσιο όγκο με εντυπωσιακή εξέλιξη στο στόμα και εναλλαγές από πεπόνι, παπάγια και φρούτο του πάθους. Το Μαγικό Βουνό Λευκός έχει μακρά επίγευση με νύξεις φρεσκοκομμένου καφέ και μπριός. Επιδέχεται παλαίωση 4-5 χρόνια από τον τρύγο. Πίνεται στους 10-12 oC, συνοδεύοντας θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες.

Κρασί Domaine Costa Lazaridi Semillon Λευκός. Λαμπερό, ξανθοκίτρινο. Εκφραστικό μπουκέτο αρωμάτων, όπου σε δρύινο φόντο ξεδιπλώνονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού αλλά και γλυκών μπαχαρικών. Μαλακό και γεμάτο κρασί στην πρώτη επαφή. Καλά δομημένο το Lazaridi Semillon, με την οξύτητα να βρίσκεται σε αντιστοιχία με το πάχος και τον πλούτο. Πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνεται στο επίμονο τελείωμα εσπεριδοειδών. Συνοδέψτε το με όστρακα και ψάρια σε λευκές σάλτσες, κροκέτες μπακαλιάρου, καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά ή μανιτάρια, χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα ή εξωτικά μπαχαρικά. Ήπιες, αγελαδινές γραβιέρες, όπως της Νάξου ή της Τήνου.

Κρασί Μαλαγουζιά Signature Λευκός Οινοποιητική Νεμέας. Όλη η δύναμη της Μαλαγουζιάς η παραμονή στις λεπτές οινολάσπες sur lie και η υψηλή τέχνη του οινοποιού συντέλεσαν στη δημιουργία ενός πλούσιου και απολαυστικού κρασιού. Η Μαλαγουζιά Signature έχει χρώμα φωτεινό κιτρινοπράσινο. Αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων ροδάκινο, βερίκοκο και βοτάνων µε νότες λάιµ, γιασεμιού και εσπεριδοειδών. Στόμα πλούσιο, λιπαρό, ισορροπημένο µε τραγανή οξύτητα και μακρά απαλή επίγευση. Μεγάλη απόλαυση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8̊ – 10̊C.

Κρασί Σαντορίνη Ασύρτικο Selection Cuvee Λευκός Santo Wines. Κάθε χρόνο επιλέγουμε την καλύτερη δεξαμενή Ασύρτικου Σαντορίνης και αφήνουμε το κρασί να ωριμάσει περαιτέρω με τις φίνες οινολάσπες για τουλάχιστον 10 μήνες. Το κρασί έχει μέτριο σώμα με πλούσια λιπαρή υφή, δροσιστική οξύτητα και νότες πυρόλιθου, ιωδίου και αλατιού γύρω από έναν πυρήνα από φρέσκα εσπεριδοειδή και φρούτα οπωρώνα.

Κρασί Chateau Nico Lazaridi Λευκός. Κρασί με λαμπερό χρώμα και έντονες πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε λεπτά, έντονα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα. Εντυπωσιακή εξέλιξη στο στόμα του Chateau Nico Lazaridi Λευκός με διακριτική ευχάριστη οξύτητα και καθαρή φρουτώδη επίγευση. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο και σερβίρεται δροσερό στους 8-10 ΟC, συνοδεύοντας άριστα οστρακοειδή, ψάρια και λευκά άπαχα κρέατα.

Κρασί Viognier Eclectique Λευκός Σκούρας Κτήμα. Το χρώμα είναι αχυρένιο χρυσαφί με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη έχει μεγάλη πολυπλοκότητα και κομψότητα που εκφράζει τον ποικιλιακό του χαρακτήρα. Αναδεικνύει αρώματα ώριμου ροδάκινου, ανθών πορτοκαλιού και φλούδας εσπεριδοειδών μαζί με τροπικά φρούτα. Τα αρώματα του γαλλικού ξύλου υψηλής ποιότητας –βανίλια και ξηροί καρποί– είναι άριστα ενσωματωμένα στο κρασί συνθέτοντας ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων, ενώ η οσμή της κόρας ψωμιού μαρτυρά την επαφή με τις οινολάσπες. Στο στόμα το Viognier Eclectique είναι γεμάτο, με εξαιρετική δομή και τραγανή οξύτητα. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης και η επίγευση έχει ένταση και τεράστια πολυπλοκότητα προσφέροντας την αίσθηση ότι θα διαρκέσει για πάντα. Ζυμωμένο και παλαιωμένο σε γαλλικά barriques για 12 μήνες.

Κρασί Ρομπόλα San Gerasimo Λευκός Ορεάλιος Γη. Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός όρους και θάλασσας της γης της Ρομπόλας, προσφέρει στο ειδικής καλλιεργητικής μεταχείρισης, San Gerasimo, δυνατά και περίπλοκα αρώματα, με κυρίαρχα αυτά των εσπεριδοειδών, ενώ ξεχωρίζει το γκρέιπφρουτ με νότες μελιού και λουλουδιών. Κρασί χυμώδες και εξισορροπημένο στο στόμα, ενώ η τραγανή του οξύτητα χαρίζει καθαρότητα, ένταση και ένα φρέσκο τελείωμα.

Κρασί Chateau Le Grand Blanc Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Το Chateau Le Grand Blanc έχει λαμπερό και αχυρόξανθο χρώμα. Στο Chateau Le Grand Blanc συναντάμε πολύπλοκη μύτη με χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων, ανθέων ακακίας, χαμομηλιού, φουντουκιού, φρυγανισμένου ψωμιού και λευκού πιπεριού. Το Chateau Le Grand Blanc στο στόμα είναι γεμάτο, στιβαρό με έντονη οξύτητα και μακρά επίγευση. Σερβίρεται: Στους 8 - 10 oC.

Κρασί Ίμερος Λευκός Βαένι Νάουσα. Ο Ίμερος (ανεκπλήρωτος πόθος) αντιπροσωπεύει την επιθυμία για ολοκλήρωση αφού είναι ένα λευκό κρασί παραγόμενο χωρίς πίεση από το ερυθρό σταφύλι της ευγενούς ποικιλίας Ξινόμαυρο. Ο χυμός του εμφανίζει την πρωτογενή ζωντάνια, τη λαμπερότητα και το άρωμα, όχι όμως και το χρώμα του ερυθρού σταφυλιού. Ιδιαίτερο άρωμα της ποικιλίας με τόνους φρούτων όπως κεράσι και βατόμουρο, δροσιστικό και ατίθασο στη γεύση, με οινώδη νευρικό χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 10 -12°C και συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γεύματα με θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Blanc De Blancs Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Το Blanc De Blancs έχει λαμπερό, ζωντανό χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα, σώμα πλούσιο με ισορροπημένη οξύτητα και φρεσκάδα. Συνδιάστε το με φρέσκα θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, πουλερικά και τυριά.

Κρασί Ταρσανάς Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Μύτη με διακριτικά αρώματα μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών. Πλούσια και ευχάριστη αίσθηση στο στόμα με την οξύτητα να προσδίδει νεύρο στις γεύσεις πυρηνόκαρπων φρούτων και τις νότες βαρελιού. Μακρύ τελείωμα με λεπτές νότες αλμυρότητας, ένα κρασί σε απόλυτη ισορροπία με το βαρέλι. Συνδυάζεται με μεσογειακά πιάτα με βάση το ψάρι και τα θαλασσινά, πράσινες δροσερές σαλάτες όπως και πιάτα της Ιαπωνικής κουζίνας.

Κρασί Ρομπόλα Βαρέλι Λευκός Ορεάλιος Γη.  Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός όρους και θάλασσας της γης της Ρομπόλας, προσφέρει στην ειδικής καλλιεργητικής μεταχείρισης, Ρομπόλα Βαρέλι, δυνατά και περίπλοκα αρώματα πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και μανταρινιού, λευκών ανθών και βοτάνων, όπως και νότες μελιού, καραμέλας και μοσχοκάρυδου, ενώ η παραμονή στα δρύινα γαλλικά βαρέλια παρουσιάζεται με τη μορφή αρωμάτων όπως βανίλια, κρέμα και ζύμη σφολιάτας. Κρασί γεμάτο και εντυπωσιακό στο στόμα, με ισορροπημένη οξύτητα που χαρίζει καθαρότητα και ένταση, και τελείωμα που διαρκεί.

Κρασί Sauvignon Blanc Λευκός Jules Taylor Wines. Το σήμα κατατεθέν και η μεγάλη αγάπη της Jules. Ένα Sauvignon Blanc που ισορροπεί ανάμεσα στην εκφραστικότητα του νέου κόσμου με νότες από elderflower, γκουάβα, μέντας καθώς και φρούτων του πάθους & εσπεριδοειδών αλλά μας εκπλήσσει με την κομψότητα και την φινέτσα του παλαιού κόσμου με ένα πλούσιο σώμα και ατελείωτη επίγευση.

Κρασί Viognier Λευκός Σκούρας Κτήμα. Το χρώμα του Viognier είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με μερικές πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφραστική με ένταση και αρώματα ώριμου βερίκοκου, μάνγκο και φλούδας πορτοκαλιού, ενώ τα αρώματα του γαλλικού ξύλου υψηλής ποιότητας, όπως βανίλια και μέλι ακολουθούν. Το στόμα γεμίζει με πλούσια αρώματα φρούτων, αλλά και καρύδας και βουτύρο φουντουκιού.

Κρασί Γέννημα Ψυχής Λευκός Μανωλεσάκης Κτήμα. Αρώματα εσπεριδοειδών, πεπονιού, εξωτικών φρούτων (μάνγκο, ανανάς) σε έναν συνδυασμό που ξαφνιάζει. Κρασί πλούσιο στο στόμα με μια πολύ ισορροπημένη οξύτητα με αρωματικό δυναμικό και δροσερή επίγευση. Συνδιάστε το Γέννημα Ψυχής Λευκός με δροσερές σαλάτες, ψητά λαχανικά, ζυμαρικά με τυρί ή με θαλασσινά, ψητά ή τηγανητά ψάρια, πουλερικά και λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10 οC.

Κρασί La Tunella Pinot Grigio Λευκός. Το Pinot Grigio είναι η πλέον ανερχόμενη ποικιλία παραγωγής λευκών κρασιών στον πλανήτη, σε όλες τις μεγάλες αγορές. Αν και τα πιο πολλά Pinot Grigio είναι χωρίς ιδιαίτερο χαρακτήρα, ενώ άλλα είναι τελείως τραβηγμένα στο στιλ και σχεδόν Chardonnayδάτα, η La Tunella ακολουθεί ένα σωστά τοποθετημένο σχέδιο: λογικές τιμές, σύντομη παλαίωση στο βαρέλι, διατήρηση του μπαχαρένιου στιλ της ποικιλίας και μια καλή πρόταση για όλες τις περιπτώσεις.

Κρασί Gewurztraminer Λευκός Villa Wolf. Aυτό το Gewurztraminer είναι εξαιρετικά φρουτένιο και easy going κρασί χαρίζοντας απλόχερα τον αγαπημένο αρωματικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Απολαυστικά ζουμερό και γοητευτικά κομψό με μπαχαρένιο χαρακτήρα που τον εμπλουτίζουν τα έντονα αρώματα τριαντάφυλλων. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας και ο καλύτερος φίλος της ασιατικής κουζίνας.

Κρασί Φαία Γή Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Πλούσιο αρωματικά το κρασί Φαία Γή Λευκός με χαρακτήρες που θυμίζουν νυχτολούλουδο, εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή ενώ πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα όπως το μέλι και το θυμάρι. Φίνο, πολύ καλά ισορροπημένο με μέτριο σώμα στην γεύση, κρασί με χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση. Συνοδεύει άριστα σαλάτες με πολλά αρωματικά ή και φρούτα, οστρακοειδή, ψητά λαχανικά, ψητά ψάρια και θαλασσινά καθώς και πλατώ κίτρινων τυριών.

Κρασί Κυδωνίτσα Τσιμπίδη Λευκός Οινοποιητική Μονεμβασιάς. Η Κυδωνίτσα Τσιμπίδη έχει κιτρινοπράσινο χρώμα, ιδιαίτερο άρωμα τροπικών φρούτων, περγαμόντου, αρμπαρόριζας και κυδωνιού, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Η Κυδωνίτσα είναι κρασί με γεμάτο σώμα, φρεσκάδα, ευχάριστη οξύτητα, μακρά υπέροχη επίγευση. Δυνοδέυει χορτόπιτες, ντολμαδάκια, φρέσκο ψάρι, πιάτα λευκών κρεάτων με λεμόνι και μυρωδικά.

Κρασί Παράγκα Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Η Παράγκα είναι ένα κρασί με κίτρινο χρώμα και αχυρένιες ανταύγειες. Τραγανό, φρέσκο, με νότες λεμονιού, φλοιών εσπεριδοειδών και ανοιξιάτικων λουλουδιών στη μύτη, πολύ καλή οξύτητα και ένα όμορφο στρογγυλό τελείωμα. Ένα υπέροχο κρασί για όλο το χρόνο, πίνεται ευχάριστα μόνο του, ενώ μπορεί να συνοδεύσει σαλάτες, φρέσκα τυριά και ψάρια.

Κρασί Μαλαγουζιά Μάτσα Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Η Μαλαγουζιά Μάτσα έχει λευκοκίτρινο χρώμα, με αρωματικό χαρακτήρα που εντυπωσιάζει με την ένταση και την πολυπλοκότητα του. Κυριαρχούν αρώματα λουλουδιών και φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, πορτοκάλι, ανανάς και γκρεϊπφρουτ. Κρασι με εξαιρετική ισορροπία στη γεύση με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει πιάτα θαλασσινών και ψαριών, όπως ασκακομακαρονάδα και συναγρίδα στα κάρβουνα, πίτες (χορτόπιτα και πρασόπιτα), πιάτα πουλερικών, όπως κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες και αρνί φρικασέ με αγκινάρες, ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες καθώς και πιάτα φρούτων. Κίτρινα τυριά όπως παρμεζάνα. Σερβίρεται στους 10 °C.

Κρασί Sauvignon Blanc Λευκός Γεροβασιλείου Κτήμα. Προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc, που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος Γεροβασιλείου. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζυμώνεται γύρω στους 20 °C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του. Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και μπουκέτο με χαρακτήρα καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων (πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς) σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Παρουσιάζεται μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, καθώς έχει κερδίσει από την επαφή του με το ξύλο. Είναι κρασί με δυνατότητα εξέλιξης. Απολαμβάνεται δροσερό στους 10–12 °C. Συνδιάστε με οστρακοειδή, ψάρια με αρκετά λιπαρή δομή, γλώσσα τηγανισμένη σε αρωματισμένο βούτυρο, πουλερικά ή χοιρινό με άσπρες σάλτσες, καπνιστά τυριά.

Κρασί Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cuvee ΙΙΙ Λευκός. Το Μέγα Σπήλαιο Cuvee ΙΙΙ έχει αχυροκίτρινο χρώµα µε πρασινωπές ανταύγειες. Πολύπλοκη µύτη µε νότες λευκών ανθών, βασιλικού και λευκόσαρκο νεκταρίνι σε φόντο βουτύρου καρύδας. Στο στόµα η ξεδιψαστική οξύτητα ισορροπεί το κρασί µε τον όγκο της ωρίµασης των βαρελιών απελευθερώνοντας φινέτσα και αρώµατα. Μακρύ και δροσερό τελείωµα. Συνοδεύει θαλασσινά, λευκά µαλακά τυριά, καθώς και λευκά κρέατα.

Κρασί Γεροβασιλείου Κτήμα Λευκός. Δημιουργήθηκε από το πετυχημένο πάντρεμα δύο ελληνικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και της Μαλαγουζιάς. Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18-20 °C. Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η «μύτη» του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού. Η πρώτη επαφή στο στόμα αποπνέει ευγένεια, ενώ η συνολική παρουσία χαρακτηρίζεται από πλούτο, αρμονία, ευχάριστη ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα. Σερβίρεται στους 8-10 °C. Γευστικοί συνδυασμοί: θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), ασιατική κουζίνα.

Κρασί Exis Λευκός Μανωλεσάκης Κτήμα. Χρώμα φωτεινό κιτρινοπράσινο, δυναμικός αρωματικός χαρακτήρας φρούτων με νότες ανθού πορτοκαλιάς. Στο Exis Λευκός κυριαρχούν αρώματα φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, πορτοκάλι, ανανάς και βερίκοκο. Είναι ένα κρασί με όγκο στο στόμα, λιπαρότητα και ικανοποιητική οξύτητα. Εξαιρετική ισορροπία στη γεύση με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Σαλάτες, ριζότο ή ζυμαρικά με θαλασσινά, ψητά ψάρια και κοτόπουλο με άσπρες σάλτσες, συναγρίδα στα κάρβουνα, χορτόπιτες, φρούτα και κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 8-10 οC.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Γεροβασιλείου Κτήμα. Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, που διασώθηκε από εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18-20 °C, ενώ μικρή ποσότητα οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα. Έχει λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι, μάνγκο και κίτρο. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με αρώματα λεμονιού, που δίνουν ένα ισορροπημένο τελείωμα. Σερβίρεται στους 8-10°C. Γευστικοί συνδυασμοί: μεσογειακά πιάτα, θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και σαλάτες φρέσκων λαχανικών.

Κρασί Νυχτολούλουδο Λευκός Κονάκογλου Κτήμα. Ένα κρασί με χρώμα ανοιχτό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αχλάδι και μήλο εναλλάσσονται αρμονικά με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων λευκών λουλουδιών και νότες από άνθη λεμονιάς. Στο στόμα το Νυχτολούλουδο είναι δροσερό, ευχάριστο με αναζωογονητική οξύτητα, φρουτώδη επιγευση μακράς διάρκειας με μια όμορφη αίσθηση φρεσκάδας στον ουρανίσκο.

Κρασί Λευκός Ελέφαντας Λευκός Σκίουρος Winery. Κρασί λευκό ξηρό, κιτρινοπράσινο με εκρηκτικά αρώματα λεμονιού, μάνγκο και ανανά, ισορροπημένη οξύτητα και έντονο τελείωμα.

Κρασί Chateau Julia Chardonnay Λευκός Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα. Ξεφεύγοντας από τη «συνήθη» πρακτική, το Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα επέλεξε να προσφέρει ένα δείγμα της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Chardonnay, που δεν έχει έλθει σε επαφή με βαρέλι. Λαμπερά διαυγές, αχυρόξανθο, με πρασινωπές αντανακλάσεις φρεσκάδας. Ζωηρά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, με το γιασεμί, τον ανανά και τη μπανάνα να πρωταγωνιστούν, σε φόντο εσπεριδοειδών. Δροσιστική οξύτητα, που συνδυάζεται με δύναμη και καλή δομή. Φρουτώδη αρώματα στόματος και επίμονο τελείωμα.

Κρασί Άρωμα Λήμνου Λευκός ΕΑΣ Λήμνου. Υπέροχο αιγιοπελαγίτικο κρασί από Μοσχάτο Αλεξανδρείας βιολογικής καλλιέργειας του νησιού με έντονο φρουτώδες άρωμα σε τριανταφυλλένιο φόντο. Σερβίρετε στους 10*C σε κολωνάτο ποτήρι, αποτελεί μοναδικό απεριτίφ, ενώ η βελούδινη επίγευση που αφήνει τρυφερά στο στόμα γοητεύει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο. Συνοδεύει ευχάριστα όλα τα φρέσκα θαλασσινά της Μεσογείου.

Κρασί Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά Χελώνες. Ένα κρασί κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Το Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά Χελώνες έχει έντονη μύτη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει ισορροπημένες πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, αφρόψαρα τηγανιτά, θαλασσινούς μεζέδες και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα. Ιδανική απόλαυση στους 11-12º C.

Κρασί Ύφος Λευκός Μπαραφάκα Κτήμα. Το χρώμα του Ύφος Λευκός Μπαραφάκα είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Το Ύφος Μπαραφάκα έχει επίμονο άρωμα που μας φέρνει στο μυαλό εξωτικά φρούτα, πικρά εσπεριδοειδή αλλά και άνθη όπως το γιασεμί και το τριαντάφυλλο. Η γεύση του είναι ζωηρή και λιπαρή με αρμονική οξύτητα και ευχάριστη και απαλά πικάντικη επίγευση.

Κρασί Perpetuus Λευκός Lazaridi Nico. Perpetuus που σημαίνει διαρκής, διηνεκής, αέναος. Η NICO LAZARIDI μέσα από τη διαρκή αναζήτηση νέων γευστικών εμπειριών και ποιοτικής υπέρβασης, μετά από πολυετή σχεδιασμό και συνεχείς μικροοινοποιήσεις, δημιούργησε το 2004 δύο νέα προϊόντα σε λευκό και ερυθρό με την λατινική ονομασία Perpetuus. Η μονοποικιλιακή καταγωγή του Perpetuus λευκός από Semillon, η ωρίμαση σε καινούργια βαρέλια ακακίας και ο ειδικός τρόπος επεξεργασίας το κάνουν μοναδικό με άριστη δομή και αντοχή στο χρόνο. Πίνεται στους 10 oC, συνοδεύοντας οστρακοειδή, ψάρια με ελαφρές σάλτσες, αυγοτάραχο, λευκά κρέατα και λαχανικά με σύνθετες σάλτσες. Επιδέχεται παλαίωση τουλάχιστον 6 χρόνια από τον τρύγο.

Κρασί Βόρειο Σέλας Λευκός Systasi Wines. Το Βόρειο Σέλας είναι ένα λευκό κρασί λαμπερό με ωχρό λεμονί χρώμα. Στη μύτη αναδύονται αρώματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, lime), πυρηνόκαρπων (λευκό ροδάκινο), και κομψές νότες ανθικότητας και φυτικότητας. Στο στόμα τα αρωματικά χαρακτηριστικά της μύτης υποστηρίζονται γευστικά από την δροσιστική οξύτητα, χαρίζοντάς στο κρασί ευχάριστη επίγευση. Απολαύστε το δροσερό στους 10-12°C. Την οινοποίηση του κρασιού έχει αναλάβει ο κος Λεωνίδας Νασιάκος.

Κρασί Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Λευκός. Στον ιστορικό αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου η δημοφιλής ποικιλία Ασύρτικο, συναντά τη σπάνια γηγενή ποικιλία Λαγόρθι και δημιουργούν ένα ξεχωριστό κρασί, που διακρίνεται για τον χαρακτήρα του. Αρώματα καβουρδισμένων καρπών, μπλέκονται αρμονικά με μαρμελάδες κίτρινων φρούτων και βότανα διατηρώντας έτσι την αίσθηση της φρεσκάδας και της φινέτσας. Ζυμώνει και ωριμάζει με τις οινολάσπες του σε καινούργια δρύινα βαρέλια, ενώ μετά την εμφιάλωση η παραμονή στη φιάλη για 2 έτη του χαρίζουν ιδιαίτερο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα. Ένα κομψό λευκό κρασί με δυναμική παλαίωσης.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Βουρβουκέλη Κτήμα. Η Μαλαγουζιά είναι η νέα ετικέτα του κτήματος όσον αφορά τους μονοποικιλιακούς λευκούς οίνους του κτήματος Βουρβουκέλη. Εμφανίζει τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, που είναι ένα έντονο αρωματικό μπουκέτο, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και ένα σώμα με λιπαρότητα και όγκο. Το χρώμα εμφανίζεται λευκοκίτρινο, με χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα, λευκών ανθέων, βερίκοκου και τροπικών φρούτων. Το τελείωμά του είναι στιβαρό και καλής διάρκειας.

Κρασί Θαλασσίτης Λευκός Γαία Οινοποιητική. O Θαλασσίτης παράγεται από την παραδοσιακή λευκή ποικιλία Ασύρτικο. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο Μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών με μία σχετικά υψηλή οξύτητα, χαρακτηριστικό ιδιαίτερα σημαντικό για τη γευστική ισορροπία των λευκών ξηρών οίνων. O Θαλασσίτης αναδεικνύεται καλύτερα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος και ιδιαίτερα με θαλασσινά, ψάρια, οστρακόδερμα αλλά και αρνάκι λεμονάτο. Δοκιμάστε να παλαιώσετε το Θαλασσίτη για 2-3 χρόνια, αυστηρά όμως σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12-14^οC. Ο Θαλασσίτης θα αλλάξει. Η μεταλλικότητά του θα υποχωρήσει, ενώ αρώματα φρούτων και μελιού θα ντύσουν το σώμα του.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Αβαντίς Κτήμα. Απαλό λεμονοπράσινο χρώμα, με έντονη μύτη εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ – λάιμ), λευκόσαρκου ροδάκινου, αχλαδιού, άνθεων λεμονιάς και ίχνη μεταλλικότητας. Φρουτώδες στόμα, με τονισμένη οξύτητα, αρώματα λευκών φρούτων, κίτρου, τριαντάφυλλου πλαισιωμένα από αρώματα πέτρας και μετάλλου.

Ρετσίνα Αφρός Λευκός Κεχρής Οινοποιείο. Ελαφρώς θολό στην όψη, λόγω της απουσίας φιλτραρίσματος, με διακριτικές φυσαλίδες που ανεβαίνουν ζωηρά στην επιφάνεια του ποτηριού. Στην Ρετσίνα Αφρός συναντάμε αρώματα από καλοκαιρινά μεσογειακά φρούτα σε φόντο μαστίχας και μοσχολέμονου. Οι λεπτές φυσαλίδες υπογραμμίζουν τη φρεσκάδα του ρετσινιού, ενώ το αφιλτράριστο σώμα προσφέρει όγκο στο στόμα και πολυπλοκότητα στη γεύση. Συνοδεύει αλμυρούς μεζέδες, θαλασσινά, μικρά ψάρια, αυγοτάραχο, και γενικά ό,τι μυρίζει θάλασσα. Εξαιρετικό ως απεριτίφ ή σε δροσερά κοκτέιλ.

Κρασί Rondo Blanc Λευκός Domaine Florian. Το Rondo Blanc είναι ένα κρασί με απαλή χρυσαφένια όψη που αναπτύσσει μια τεράστια ποικιλία ανθηρών αρωμάτων στη μύτη και τον ουρανίσκο, που παραμένουν για πολλή ώρα μετά το τελείωμα. Στο Rondo Blanc ξεχωρίζουν κυρίως τα αρώματα πράσινου μήλου, πρασινάδας, λαϊμ, ροδοπετάλων και κουφοξυλιάς συνοδευόμενα από ροδάκινο και πεπόνι, τα οποία δένουν με μια πινελιά του πολύ ξεχωριστού terroir. Συνδιάστε με ζυμαρικά, παέγια και ψητές γαρίδες.

Κρασί Scalarea Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό και διαυγές λευκοκίτρινο χρώμα. Είναι ευχάριστα αρωματικό κυρίως με νότες λευκόσαρκων φρούτων όπως αχλάδι, πεπόνι και γκρέιπφρουτ. Γεμάτο πολύ απαλό και βελούδινο σώμα, πλούσιο, καλά ισορροπημένο. Χαρακτηριστικό του Scalarea είναι η βουτυρένια επίγευση διαρκείας σε συνδυασμό με το χαρακτηριστικό άρωμα του Βιδιανού. Χωριάτικη σαλάτα με κριθαροκούλουρα-ντάκος και κάπαρη, σκιουφιχτά μακαρόνια, σαρδέλες ψητές με ντομάτα και μυρωδικά, χταπόδι ξιδάτο, μεγάλα ψάρια στη σχάρα, αρνί αντικρυστό, σφακιανή πίτα. 

Κρασί Alexandra Λευκός Claudia Papayianni. Η Alexandra της Claudia Papayianni έχει χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με κίτρινες ανταύγειες. Η Alexandra έχει έντονο αρωματικό χαρακτήρα εσπεριδοειδών,ροδάκινου, βερύκοκου, λεμονανθών, γιασεμιού, τριαντάφυλλου γλυκού και τροπικών φρούτων. Η Alexandra έχει στόμα ντελικάτο με ικανοποιητική οξύτητα,γλυκιά επίγευση και μια μοναδική σαγηνευτική ανθοσμία στόματος. Ένα κρασί με “γυναικεία” φινέτσα. Σερβιρετε την Alexandra στους 8^ο-10^οC, και συνοδέψτε με σαλάτες, ορεκτικά και τα πρώτα πιάτα ενός γεύματος. Συνδυάζεται αρμονικά με χορτόπιτες, κρέπες τυριών, ζυμαρικά με θαλασσινά  και ψητά ψάρια. Ιδανικός συνδυασμός με κοτόπουλο και χοιρινό με άσπρες σάλτσες ή παναριστά. Με ασιατική κουζίνα και γλυκόξινες σάλτσες. Ιδανική για απεριτίφ ή να κλείσει αρμονικά ένα γεύμα συνοδεύοντας τυριά και φρούτα εποχής ή και μια φρουτοσαλάτα.

Κρασί Σαββατιανό Μάτσα Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Στο ιστορικό Κτήμα της Ρωξάνης Μάτσα στην Αττική, καλλιεργείται εδώ και πολλές δεκαετίες η ποικιλία Σαββατιανό. Ένα βιολογικής καλλιέργειας κρασί που χαρακτηρίζεται από το κομψό άρωμα εσπεριδοειδών, την τραγανή οξύτητα, την εξαιρετική ισορροπία και τη μακρά αρωματική επίγευση. Κρασί με λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα. Διακριτικό φρέσκο άρωμα όπου κυριαρχούν φρουτώδεις χαρακτήρες όπως μήλο, lime και αχλάδι σε συνδυασμό με λεπτές νότες από μέντα και βιολέτα. Δροσερή, υφάλμυρη γεύση με μέτριο σώμα, ευχάριστη οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία και μακρά αρωματική επίγευση. Ταιριάζει άριστα με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, οστρακοείδη και ψαρικά, λαδερά, επιλεγμένα τυριά.

Κρασί White Soul Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Το White Soul του Κτήμα Πόρτο Καρράς χαρακτηρίζεται απο λαμπερό λεμονί χρώμα με αρώματα φρούτων να κυριεύουν τη μύτη, όπως αχλάδι, βερίκοκο, μπανάνα και νότες ροδοπέταλων. Στόμα δροσερό, έντονα αρωματικό με ισορροπημένη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Συνδιάστε με τυριά με απαλή γεύση και φρούτα, λευκά κρέατα, φρέσκιες σαλάτες.

Κρασί Λήμνος Λευκός ΕΑΣ Λήμνου. Πρόκληση στις αισθήσεις. Ευγενικό λευκό ξηρό και αρωματικό κρασί ονομασίας προελεύσεως Λήμνος Ανώτερης Ποιότητας. Από το νησί του Ήφαιστου, η ποικιλία του Μοσχάτου Αλεξανδρείας χάρισε στο κρασί αυτό ένα υπέροχο φρουτώδες άρωμα σε φόντο λουλουδιών με αρμονική σύνθεση στο στόμα. Σερβίρεται στους 10ο C και συνοδεύει θαλασσινούς πατροπαράδοτους μεζέδες, φρέσκα ψάρια στη σχάρα αλλά και λευκά κρεατικά.

Κρασί ΑΑ Ασύρτικο Αθήρι Λευκός Σιγάλας Κτήμα. Το ΑΑ ασύρτικο αθήρι Σιγάλα είναι κρασί με χρώμα αχυρόξανθο, λαμπερό και αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών. Ένα κρασί με δροσερή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Το ΑΑ ασύρτικο αθήρι Σιγάλα μπορεί να παλαιώσει για τουλάχιστον 3 έτη. Συνοδεύει πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας στους 10-11°C. Οι αμπελώνες έχουν ηλικία άνω των 50 ετών και δεν έχουν προσβληθεί ποτέ από φυλλοξήρα. Οι αμπελώνες βρίσκονται στη Σαντορίνη, Οία και στο βόρειο τμήμα της περιοχής Ημεροβίγλι.

Κρασί Μπλε Τρακτέρ Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Το νέο λευκό κρασί Μπλε Τρακτέρ Κυρ Γιάννη χαρακτήρίζεται από στρογγυλο πλούσιο σώμα και δροσερό αρωματικό χαρακτήρα. Το Μπλε Τρακτέρ παντρεύει αρμονικά τα γνωρίσματα  των τριών λευκών ποικιλιών Chardonnay, Viognier, Ασύρτικο. Στο Μπλε Τρακτέρ συναντάμε νότες ώριμου ροδάκινου και βερύκοκου, με μια πινελιά ορυκτότητας. Το στόμα ακολουθεί τον παραπάνω χαρακτήρα ενώ το αρωματικό σύνολο συμπληρώνεται με νότες από λουλούδια του αγρού και αχλαδιού. Το Μπλε Τρακτερ Κυρ Γιαννη συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες με σως εσπεριδοειδών, ψητά ψάρια, κοτόπουλο σχάρας και κίτρινα τυριά.

Κρασί Κτήμα Θεόπετρα Μαλαγουζιά Λευκός Τσιλιλής Αποστάγματα. Ένα κρασί με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, αρώματα περγαμόντου και γκρέιπφρουτ, λουλουδάτα αρώματα λεμονανθών και νύξεις λουΐζας. Στο στόμα έχει δροσερή οξύτητα, γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση με έντονη ορυκτότητα. Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Vina Esmeralda Λευκός Familia Torres. Το Vina Esmeralda Λευκός είναι γνωστό ως το κρασί της αποπλάνησης. Γεμάτο αισθησιασμό, ταυτόχρονα μοντέρνο, ιδανικό κρασί της παρέας, ακόμα και χωρίς φαγητό ένα value for money κρασί από την Familia Torres. Απαλό, λεμονί, πρασινοκίτρινο στην όψη. Έντονη μύτη, γεμάτη με αρώματα λευκού τριαντάφυλλου και κρίνων, φρέσκα φρουτώδη αρώματα μπανάνας και ροδάκινου. Στο στόμα είναι μαλακό και μεταξένιο, με ελαφρύ σώμα και μακριά αρωματική επίγευση.

Κρασί Αηδάνι Λευκός Αργυρού Κτήμα. Το Αηδάνι είναι μια ποικιλία αμπέλου που συναντάται στο χαρμάνι του Vinsanto και σε λευκά ξηρά κρασιά της Σαντορίνης. Το Κτήμα Αργυρού αποφάσισε να οινοποιήσει το Αηδάνι χωριστά για τον ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα του. Ο συνολικής έκτασης 14 στρεμμάτων αμπελώνας είναι 10 ετών, βρίσκεται στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας και είναι  διαμορφωμένος στην παραδοσιακή κουλούρα, με προσανατολισμό ανατολικά-νοτιοανατολικά. Εφαρμόζοντας σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές, όπως η κρυοεκχύλιση, σε έναν καρπό από χαμηλή στρεμματική απόδοση (500 Kg/ στρέμμα), προέκυψε ένα λευκοκίτρινο κρασί, με αρώματα τροπικών φρούτων, μυριστικών χόρτων και βοτάνων και γεύση ισορροπημένης, μέτριας οξύτητας. Συνοδεύει ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές αρωματικές σάλτσες. Σερβίρισμα: κοντά στους 8-10 οC.

Κρασί Μαντινεία Λευκός Αντωνόπουλος Αμπελώνες. Η Μαντινεία έχει κίτρινο χρώμα, με πορτοκαλί στεφάνι και αρώματα κλασικά της ποικιλίας, με πρωταγωνιστή το τριαντάφυλλο, αλλά και νότες από πορτοκάλι και βότανα. Στόμα όπου η οξύτητα συναγωνίζεται τη γλύκα, σε μια θαυμάσια ισορροπία. Επίγευση μεγάλη, δροσερή και αρωματική. Συνοδεύει ευχάριστα γαρίδες με μανιτάρια, πράσινη πιπεριά, μουστάρδα σβησμένα με Μοσχοφίλερο, Κοτόπουλο φιλέτο, Κοτόπουλο μανιρισμένο με σάλτσα, Κουνέλι, Λαχανόφυλλα τυλιχτά με κιμά, Λουκάνικο αέρος, Μοσχαρίσια φιλετάκια, Μύδια σαγανάκι, Παέγια με θαλασσινά, Σκαλοπίνια με χοντρό προσούτο, Πένες με σολομό, Σουφλέ μακαρόνια με κατσικίσιο τυρί, Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, Φιλετάκια χοιρινά, Ψαρονέφρι με σάλτσα.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Μέγα Σπήλαιο Κτήμα. Λευκοκίτρινο χρώµα µε πράσινες ανταύγειες. Χαρακτήρας άγουρου βερίκοκου, λευκών λουλουδιών και βασιλικού µε ήπιες νότες φρυγανισµένου ψωµιού στη µύτη. Το στόµα της Μαλαγουζιάς είναι φινετσάτο και κρεµώδες αφήνοντας διακριτική φρεσκάδα και φρουτώδη επίγευση.

Κρασί Κλειδί Μαλαγουζιά Λευκός Μιχαηλίδη Κτήμα. Λαµπερό ανοιχτό κίτρινο χρώµα µε πράσινες ανταύγειες. Αρωµατικό και πολύπλοκο, με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, κιτρολέµονου, τριαντάφυλλου, ανθών εσπεριδοειδών και ανανά να ξεχωρίζουν. Στο στόµα η Μαλαγουζιά έχει πλούσια δοµή που υποστηρίζεται από λεµονάτο φρούτο, κοµψή οξύτητα και µακρά επίγευση.

Κρασί Ασύρτικο Signature Λευκός Οινοποιητική Νεμέας. Όλη η δύναμη της ποικιλίας του Ασύρτικου και η υψηλή τέχνη του οινοποιού συντέλεσαν στη δημιουργία ενός πλούσιου και απολαυστικού κρασιού. Χρώμα κίτρινου λεμονιού με πράσινες ανταύγειες. Το Ασύρτικο Signature έχει αρώματα λεμονιού, λάιμ, εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, πυρηνόκαρπων φρούτων, ροδάκινου, βερίκοκου και ανανά. Γεμάτο σώμα, με μεγάλη ένταση και έντονη ορυκτότητα. Αναζωογονητική και τονισμένη οξύτητα  που οδηγεί σε εντυπωσιακή μακρά επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8̊ – 10̊C.

Κρασί Two Peaks Λευκός Peter Griebeler. Το Two Peaks είναι χαρακτηριστικό Sauvignon Blanc Νεοζηλανδέζικου στυλ από τον βραβευμένο οινοποιό, Peter Griebeler. Στο Two Peaks συναντάμε πλούσια αρωματική ένταση και φρεσκάδα με νότες από πράσινη πιπεριά και εσπεριδοειδή και νύξεις από εξωτικά φρούτα όπως mango και passion fruit. Στο στόμα το Two Peaks είναι κρασί που έχει χαρακτήρα με 'λεμονάτη' οξύτητα που εξασφαλίζεται από το κλίμα της περιοχής, ενώ διαθέτει τέτοια αξιοσημείωτη φρεσκάδα με επίμονη και παρατεταμένη επίγευση.

Κρασί Μοσχοφίλερο Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λευκοκίτρινο με πρασινοκίτρινες ανταύγειες και έντονο ποικιλιακό άρωμα ανθέων και εσπεριδοειδών στη μύτη και στο στόμα, με κυρίαρχα το λευκό τριαντάφυλλο και τα άνθη πορτοκαλιάς. Φρέσκο κρασί, γεμάτο και ισορροπημένο με επίγευση που διαρκεί. Το Μοσχοφίλερο συνοδέυει σαλάτες, ορεκτικά, πιάτα θαλασσινών και ψάρια, όπως κουτσομούρες ψητές και μύδια πιλάφι, πιάτα κρεάτων όπως αρνάκι λαδορίγανη, παστό, γουρουνόπουλο, αλλά και πιάτα φρούτων. Τυριά μαλακά με λίγα λιπαρά, όπως κατίκι Δομοκού. Ευέλικτο, ταιριάζει σχεδόν με όλες τις γεύσεις. Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Κρασί Μοσχάτο Λευκός Μέγα Σπήλαιο Κτήμα. Έντονος αρωµατικός χαρακτήρας ανθέων και εξωτικών φρούτων. Το Μοσχάτο έχει στόµα πληθωρικό µε καλό όγκο και τραγανή οξύτητα. Το τελείωµα του κρασιού στο στόµα αφήνει δροσερή και αρωµατική αίσθηση.

Κρασί Joker Λευκός Λαλίκου Αμπελώνες. Πλούσιο στη γεύση με απαλό αλκοόλ και έκρηξη αρωμάτων. Πρασινοκίτρινες αποχρώσεις, πληθωρικά αρωμάτων μοσχάτου και εξωτικών φρούτων. Πλούσια και ταυτόχρονα φίνα γεύση, γλυκό και δροσερό. Μία νέα προσέγγιση στο γλυκό κρασί. Συνοδεύει φρουτοσαλάτες, πράσινες σαλάτες με ξηρούς καρπούς, πάπια, απαλά σε γεύση τυριά, ενώ είναι ένα θαυμάσιο απεριτίφ.

Κρασί Βοστιλίδι Nouvelle Epoque Λευκός Ορεάλιος Γη. Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός όρους και θάλασσας της γης της Κεφαλονιάς, προσφέρει στο ειδικής καλλιεργητικής μεταχείρισης, Nouvelle Époque, δυνατά και περίπλοκα αρώματα γκρέιπφρουτ, ώριμου βερίκοκου, λευκών ανθών και βοτάνων, όπως και νότες μελιού, καραμέλας και μοσχοκάρυδου, ενώ η δωδεκάμηνη παραμονή, του ήμισυ του κρασιού, στα δρύινα γαλλικά βαρέλια παρουσιάζεται με τη μορφή αρωμάτων όπως βανίλια και κρέμα με πινελιές φύλλων καπνού. Κρασί γεμάτο και εντυπωσιακό στο στόμα, με επιβλητική, μακρά επίγευση.

Μοσχοφίλερο - Λευκός

Λαντίδης Κτήμα

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μοσχοφίλερο

Κρασί Μοσχοφίλερο Λευκός Λαντίδης Κτήμα. Κρασί με χαρακτηριστική φρεσκάδα και έντονη οξύτητα. Αρώματα μεγάλης έντασης με χαρακτηριστικά αυτά των εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, μέντας και λεμονιού.

Κρασί Chardonnay Λευκός Κονάκογλου Κτήμα. Ένα κρασί με λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα πυρηνόκαρπων και τροπικών φρούτων όπως ροδάκινο, μπανάνα και ανανάς σε συνδυασμό με όμορφες νότες πορτοκαλιού και κίτρου. Στο στόμα είναι ένα τυπικό Chardonnay με γεμάτο σώμα, λιπαρό κ στρογγυλό με ευχάριστη οξύτητα και μακράς διάρκειας φρουτώδης επίγευση.

Κρασί Κρητικός Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα και έντονο άρωμα λευκών λουλουδιών και φρούτων (ροδάκινο, βερίκοκο, ανανά, μάνγκο). Κρασι με πολύ καλή ισορροπία, μαλακή γεύση, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο Κρητικός είναι ιδανικός για τη Μεσογειακή κουζίνα, σαλάτες, ορεκτικά, τηγανητά λαχανικά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες αλλά και λευκά κρέατα, όπως φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα. Πιάτα θαλασσινών και ψαριών, όπως καρπάτσιο χταποδιού. Τυριά με ξινές γεύσεις όπως ξινομυζήθρα αλλά και σκληρά όπως έμενταλ. Σερβίρεται στους 8 - 10 °C.

Κρασί Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκός. Απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα με προκλητική διαύγεια. Το πάντρεμα της κοσμοπολίτικης αρωματικής εμπειρίας με την πολυδυναμική ελληνική, δίνει ένα κρασί με έντονα φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή. Η γεύση του Βιβλία Χώρα Λευκός είναι πλούσια, δροσιστική με εξαιρετική ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση. Ταιριάζει με λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, πλατό τυριών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα.

Κρασί Chardonnay Λευκός Γεροβασιλείου Κτήμα. Το Chardonnay Λευκός Γεροβασιλείου προέρχεται από την ποικιλία Chardonnay, που καλλιεργείται στο κτήμα από το 1983. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, το κρασί ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Παραμένει για χρονικό διάστημα μερικών μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα. Το χρώμα του Chardonnay Λευκός Γεροβασιλείου είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Κρασί με γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση που επιδέχεται παλαίωση. Αναδεικνύεται καλύτερα στους 10–12 °C και συνοδεύει ψάρια με λιπαρή σάρκα, καπνιστά ή ακόμη και ψάρια με λευκή σάλτσα, μαλάκια και οστρακοειδή, συνθέσεις από χαβιάρι.

Κρασί Τέσσερις Λίμνες Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Έντονα αρώματα από ροδοπέταλα, λουκούμι τριαντάφυλλο και λίτσι, χαρακτηριστικά ενός υψηλής ποιότητας Gewürztraminer, συνδυάζονται με τις νότες βανίλιας και καπνού από την ωρίμανση στο βαρέλι, ισορροπώντας με την τραγανή οξύτητα που μας έχει χαρίσει το συγκεκριμένο κρασί.

Κρασί Σαντορίνη Λευκός Γαβαλάς Οινοποιία. Η Σαντορίνη είναι ένα ξεχωριστό λευκό ξηρό κρασί με χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Στη μύτη διακρίνονται πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού και άγουρου ανανά. Στο στόμα το κρασί είναι απαλό, λιπαρό, φρουτώδες με γεμάτο σώμα και φινετσάτη γεύση. H οξύτητά του, χωρίς να κυριαρχεί, συμβάλλει στην ισορροπία και του προσφέρει μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 8-10oC και συνοδεύει άψογα θαλασσινά, τυριά και λευκά κρέατα.

Ρετσίνα Koukounari Λευκός Domaine Florian. Το koukounari ξεχωρίζει από το γεγονός ότι είναι ένα ελάχιστα ρετσινάτο κρασί που έχει παραχθεί από πρώτης ποιότητας επιλεγμένα σταφύλια στα κτήματα της Επανωμής. Το Koukounari έχει χρώμα χρυσαφί. Στη μύτη και τη γευστική παλέτα αναγνωρίζει κανείς νότες ανανά, πεπόνι, βερύκοκο τα οποία συμπληρώνονται από το διακριτικό άρωμα του ρετσινιού. Συνδιάστε την ρετσίνα Koukounari με ψητές σαρδέλες, τηγανιτά μπαρμπούνια, κεφτέδες με δυόσμο και λαχανικά.

Κρασί Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment Λευκός. Μία ιδιαιτερότητα των περισσότερων Ασύρτικων από τη Σαντορίνη είναι ότι, ενώ πρόκειται για λευκά κρασιά, έχουν «συμπεριφορά» ερυθρών. Δοκιμάστε να παλαιώσετε το Ασύρτικο της Γαίας για 2-3 χρόνια, αυστηρά όμως σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12^ο-14^οC. Το κρασί θα αλλάξει βαθιά. Η μεταλλικότητά του θα υποχωρήσει, ενώ αρώματα φρούτων και μελιού θα ντύσουν το σώμα του. Θυμηθείτε να περάσετε το Ασύρτικο της Γαίας σε μία φαρδιά καράφα (Decanting) περίπου μισή ώρα πριν το απολαύσετε. Η νέα διάστασή του θα σας ενθουσιάσει.

Κρασί Αρμονία Γής Λευκός Αβαντίς Κτήμα. Αρώματα εσπεριδοειδών και ώριμων κίτρινων φρούτων. Στο στόμα η υπάρχουσα οξύτητα του Αρμονία Γής  ενισχύει τον ποικιλιακό χαρακτήρα εσπεριδοειδών. Ένα ελαφρύ  και ευχάριστο κρασί για καθημερινή απόλαυση. Συνοδεύει μεζεδάκια, σαλάτες και γαύρο μαρινάτο.

Κτήμα Θεόπετρα Λευκός Τσιλιλής Αποστάγματα. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, νότες τροπικών φρούτων και νύξεις φρέσκου δυόσμου. Στο στόμα το Κτήμα Θεόπετρα Λευκός έχει δροσερή οξύτητα, στρογγυλό σώμα και μακρά επίγευση. Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Foivos Papastratis F Λευκός. Ο Φοίβος Παπαστρατής δημιουργεί το κρασί του στην περιοχή Αμπέλια, εκεί που βρισκόταν ο ιστορικός ευβοϊκός αμπελώνας. Επέλεξε τις ποικιλίες Ασύρτικο και Μοσχάτο, δημιουργώντας ένα blend που εντυπωσιάζει. Στο ποτήρι το χρώμα είναι λεμονοπράσινο. Στη μύτη είναι κομψό, με αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών να πρωταγωνιστούν, τα πυρηνόκαρπα να ακολουθούν και νύξεις δυόσμου να συμπληρώνουν το σύνολο. Στο στόμα είναι τραγανό, με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Κρασί Cuvee Gyotaku Λευκός Domaine Mittnacht. Cuvee Gyotaku επιτέλους ένα κρασί φτιαγμένο για να ταιριάζει με την γιαπωνέζική κουζίνα. Το Cuvee Gyotaku είναι μέτρια αρωματικό, με αρώματα από φρέσκο και ώριμο αχλάδι, φλούδες εσπεριδοειδών, βότανα και νότες από αγριολούλουδα. Στο στόμα το Cuvee Gyotaku είναι ένα ξηρό κρασί αλλά με λιπαρότητα και οξύτητα που μπορούν να λύσουν τους πιο δύσκολους γευστικούς γρίφους. Οι γιαπωνέζοι λένε ότι το «κρασί» από ρύζι δεν ταιριάζει με συνταγές που έχουν ρύζι. Αυτό το πρόβλημα το λύνει το Cuvee Gyotaku που δημιουργήθηκε για να είναι το ιδανικό κρασί για το σούσι.

Κρασί Chardonnay Barrique Λευκός Domaine Florian. Το Chardonnay Barrique έχει έντονο κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Η μύτη του Chardonnay Barrique είναι έντονα αρωματική, με μήλο, ανανά και ποικιλία λουλουδιών. Η οινοποίηση του Chardonnay στο βαρέλι χαρίζει επιπλέον νότες βανίλιας και μπαλσάμικου, φτιάχνοντας ένα σύνολο που δημιουργεί ένα κρασί με ιδιαίτερα ενδιαφέρον μπουκέτο και εντυπωσιακό σώμα. Αρώματα τροπικών φρούτων και πικάντικες, καπνιστές νότες βανίλιας παραμένουν για ώρα στην επίγευση. Συνδιάστε με πικάντικα οστρακοειδή, πιάτα ογκρατέν, ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

Κρασί Μαντινεία Signature Λευκός Οινοποιητική Νεμέας. Όλη η δύναμη του Μοσχοφίλερου της Μαντινείας και η υψηλή τέχνη του οινοποιού συντέλεσαν στη δημιουργία ενός πλούσιου και απολαυστικού κρασιού. Χρώμα λαμπερό κίτρινο µε ασημί ανταύγειες. Ανακαλύψτε πολύπλοκα αρώματα υψηλής έντασης, με κυρίαρχα τα ανθώδη, τριαντάφυλλο, νυχτολούλουδο, γιασεμί και τα φρουτώδη, λεμόνι, περγαμόντο, αχλάδι. Η αίσθηση της Μαντινεία Signature στο στόμα είναι γεμάτη, στρόγγυλη και βουτυρώδης, ενώ τα αρώματα ζύμης προδίδουν ωρίμαση με τις οινολάσπες. Η δροσερή οξύτητα και η μακρά επίγευση εντείνουν την απόλαυση. Σερβίρεται ιδανικά στους 8̊ – 10̊C.

Κρασί Μοσχοφίλερο Wild Ferment Λευκός Γαία Οινοποιητική. Η Γαία έχοντας στο αίμα της την συνεχή αναζήτηση παρουσιάζει το Μοσχοφίλερο της Γαίας Wild Ferment. Μέσα από τον τρόπο οινοποίησης του Wild Ferment, κάθε χρόνο θα ανακαλύπτουμε και μία νέα διάσταση αυτής της πολυπρόσωπης ποικιλίας καθώς και την ευκαιρία για ένα ιδιαίτερο κρασί που θα εκφράζει περισσότερο το αποτύπωμα της περιοχής του. Πρόκειται για μία από τις σπάνιες περιπτώσεις άγριας ζύμωσης Μοσχοφίλερου.  Το Μοσχοφίλερο της ΓΑΙΑΣ Wild Ferment του 2018 έχει απαλό χρώμα με ελαφρά ροζέ απόχρωση, που προέρχεται από την επαφή του μούστου με τους φλοιούς του σταφυλιού πριν τη ζύμωση. Τα έντονα αρώματα από τριαντάφυλλο, γιασεμί και γλυκολέμονο δένουν αρμονικά με τα αρώματα βουτύρου που αναδύονται από τα βαρέλια και την ανάδευση των οινολασπών κατά την οινοποίηση.  Ιδιαίτερα χαρακτηριστική είναι και η οξύτητα του. Ένα μεσαίας επίγευσης κρασί με νεύρο ένταση και πολυπλοκότητα. Συνοδεύει πιάτα μεσογειακής κουζίνας, όξινα πιάτα και εδέσματα μέσης έως υψηλής γευστικής έντασης (λαδερά, πιάτα θαλασσινών, ψητά ή τηγανιτά ψάρια, λευκά κρέατα). Πίνεται πολύ ευχάριστα και μόνο του ως Aperitif.  Απολαύστε το στους 12^oC.

Κρασί Μικρός Βοριάς Λευκός Οινοποιείο Ρούβαλης. Καλλιεργημένες ανάμεσα στα έλατα, σε υψόμετρο που αγγίζει τα 1100 μ., οι σπουδαίες ποικιλίες Sauvignon Blanc και Chardonnay απολαμβάνουν τα μελτέμια που δροσίζουν τις ορεινές πλαγιές το καλοκαίρι, δίνοντας ένα κρασί με φρέσκα αρώματα από εσπεριδοειδή, άγουρα εξωτικά φρούτα και πράσινες νότες σπαραγγιού. Οινοποίηση μέσα στην αμπελουργική ζώνη, στο πρωτοποριακό βαρυτικό οινοποιείο μας που αξιοποιεί την κλίση του εδάφους της Αιγιάλειας.

Κρασί Caramelo Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Επιτραπέζιο κρασί από επιλεγμένα σταφύλια ελληνικών και διεθνών ποικιλιών, που τρυγούνται πρώιμα και δίνουν ένα κρασί έκπληξη. Με μόλις δέκα αλκοολικούς βαθμούς, το Caramelo απευθύνεται σε νέους και όλους όσοι αισθάνονται νέοι. Χρώμα λευκοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες, αρώματα έντονα λουλουδιών και κίτρινων φρούτων, γεύση γλυκόπιοτη, ισορροπημένη, με απαλή και ευχάριστη επίγευση. Απολαύστε το πολύ δροσερό, σκέτο ή συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς, σούσι, σνακ, finger food, ποικιλίες μαλακών τυριών, φρούτα και συνοδέψτε με αυτό, την καλή παρέα και τη γλυκιά ζωή.

Κρασί Πετάλι Λευκός Διαμαντάκης Οινοποιείο. Το Πετάλι είναι κρασί με απαλό κίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και κρητικών βοτάνων όπως θυμάρι και ρίγανη. Η υψηλή οξύτητα το καθιστά δροσερό και τραγανό. Η τρίμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες, προσδίδει στο κρασί μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα που καταλήγουν σε μια επίγευση μεγαλύτερης διάρκειας με κύριο γνώρισμα μια αίσθηση μεταλλικότητας.

Κρασί Γέννημα Ψυχής Μαλαγουζιά Μανωλεσάκης Κτήμα. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Το Γέννημα Ψυχής Μαλαγουζιά έχει αρωματική μύτη που αναδύει αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Κρασί με στόμα πλούσιο και λιπαρό από τη παραμονή στα βαρέλια ακακίας. Επίγευση μακρά και έντονη. Συνοδεύει χοιρινό με πορτοκάλι, κοτόπουλο με βασιλικό, ζυμαρικά με σκόρδο, φιλέτο σολομού, φρούτα και σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.

Κρασί Λευκό Γράμμα Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό, κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Φρέσκος αρωματικός χαρακτήρας που θυμίζει λεμόνι και εσπεριδοειδή με έντονες νότες ροδάκινου και γκρειπφρουτ στο τελείωμα. Φρεσκάδα με δροσιστική οξύτητα και φυσική ορυκτότητα, άψογα ισορροπημένο, γεμάτο κρασί με μακρά επίγευση που πλαισιώνεται από ένα ευχάριστο πιπεράτο χαρακτήρα. Ιδανικό με ψάρια και θαλασσινά, ψητά λαχανικά, πράσινες σαλάτες με έντονα μυρωδικά και προσούτο, ποικιλία τυριών, φρέσκα φρούτα εποχής.

Μοσχάτο Άσπρο Λευκός ΕΟΣ Σάμου. Η ποικιλία Μοσχάτο Άσπρο καλλιεργείται στη Σάμο εδώ και αιώνες και έχει συνδεθεί άρρηκτα με την ιστορία, την παράδοση και την οινική κουλτούρα του αιγαιοπελαγίτικου νησιού. Η δυναμική αυτού του σταφυλιού με τα φρουτώδη και ανθικά χαρακτηριστικά στο στόμα και τη μύτη, πλαισιωμένα από μία «τραγανή», δροσιστική οξύτητα δίνει σε αυτό το κρασί μία στιβαρή προσωπικότητα. Με πολύπλοκο στόμα το Μοσχάτο Άσπρο παρουσιάζεται ως εξαιρετικά φρουτώδες και ισορροπεί υπέροχα μεταξύ ξηρού και γλυκού, σε ένα παιχνίδισμα απολαυστικό.  Αν και στην επίγευση αφήνει μια ανεπαίσθητη γλύκα, η φυσιολογική φρεσκάδα του σταφυλιού υπερτερεί και δημιουργεί ένα εξαιρετικά αρμονικό σύνολο. Συνοδεύει έξοχα πιάτα της Διεθνούς και της Ελληνικής δημιουργικής κουζίνας με πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά όπως και πιάτα της Άπω Ανατολής με γλυκόξινες γεύσεις. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 8-10 οC.

Κρασί Klima Klima Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Πράσινολεμονί χρώμα. Στη μύτη εσπεριδοειδή και λευκόσαρκα φρούτα σε συνδυασμό με ορυκτές και βοτανικές νύξεις. Στόμα με δροσιστική οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα και τραγανό τελείωμα στο κρασί.

Κρασί Dr. L Riesling Λευκός Dr Loosen. Αυτό το εξαιρετικά δημοφιλές ημίξηρο entry level κρασί αντιπροσωπεύει την κομψότητα και την ισορροπία ενός τυπικού riesling από το Mosel. Φρέσκο και φρουτώδες με μια κομψή μεταλλικότητα, τυπική των σχιστολιθικών απελώνων απο όπου προέρχεται. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας.

Κρασί Circus Λευκός Λαλίκου Αμπελώνες. Το Circus Λευκός έχει λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα με αρώματα εξωτικών φρούτων, λουλουδιών και μπαχαρικών. Ένα κρασί με ισορροπία που παίζει ανάμεσα στη γλύκα και την οξύτητα με μακρύ υπέροχο τελείωμα. Συνοδεύει κουζίνα με έντονες γεύσεις, δυνατά τυριά αλλά πίνεται και σαν απεριτίφ στους 4-6° C.

Κρασί Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες Λευκός Γαβαλάς Οινοποιία. Το αποτέλεσμα του συνδυασμού της εκρηκτικής γηγενής ποικιλίας Ασσύρτικο και της δυναμικότητας των γηγενών ζυμών εκδηλώνονται από το κρασί που χαρακτηρίζεται για τον φρουτώδη χαρακτήρα του και αποτελεί επάξιο εκπρόσωπο των δυνατοτήτων των θηραϊκών προϊόντων. Αρώματα αχλαδιού και λευκών ανθέων, στόμα γεμάτο, λιπαρό, με δροσερή οξύτητα και ευχάριστη μεταλλική επίγευση. Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια, ζυμαρικά, λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται στους 8-12oC.

Κρασί Chardonnay Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Το Chardonnay είναι ένα κρασί με κρυστάλλινη όψη, κίτρινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Έντονο, φίνο άρωμα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα, όπως λεμόνι και ανανά, με τα διακριτικά γλυκά αρώματα της παλαίωσης, όπως τη βανίλια και το βούτυρο, που απέκτησε από τη σύντομη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια. Πολύ καλή δομή, πλούτος και επίγευση που διαρκεί. Το Chardonnay συνοδεύει περίφημα οστρακοειδή όπως και πιάτα λιπαρών ψαριών και μαλακών τυριών.

Κρασί Σινιάλο Λευκός Λαλίκου Αμπελώνες. Ο Κωνσταντίνος Λαλίκος βρήκε ένα συγκλονιστικό κομμάτι γης πριν από 15 χρόνια. Ένας σκαμμένος βράχος, σε 520 μέτρα υψόμετρο, που ατενίζει την θάλασσα, βλέποντας από το Άγιο Όρος μέχρι την Θάσο. Η ποικιλία που επέλεξε να φυτεύσει είναι λίγο πολύ αναμενόμενη το Ασύρτικο. Τα φυτά έδειξαν από νωρίς το ιδιαίτερο του τόπου, μιας και οι αποδόσεις δεν ανέβηκαν πάνω από τα 300 κιλά το στρέμμα, ενώ περίμενε μέχρι τις 15 Οκτωβρίου για να φτάσει στην πλήρη ωριμότητα. Ένα από τα λίγα Ασύρτικα εκτός Σαντορίνης, που τα γεννά ένας τόπος το ίδιο συγκλονιστικός με αυτήν.

Κρασί Red Slate Riesling Λευκός Dr Loosen. To Red Slate προέρχεται από τα κόκκινα σχιστολιθικά αμπελοτόπια των χωριών Erden και Urzig που είναι ιδανικά για την παραγωγή ξηρών κρασιών. Ζυμώνεται με αυτόχθονες ζύμες σε βαρέλια τριών χιλιάδων λίτρων που του προσφέρουν πολυπλοκότητα και ισορροπημένη οξύτητα. Είναι έντονα μεταλλικό και ανθικό με μία spicy χαρακτηριστική νότα.

Κρασί Atlantis Λευκός Αργυρού Κτήμα. Το Atlantis λευκό έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα και διακριτικά αρωματα με νότες εσπεριδοειδών. Η σχετικά υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου του χαρίζει φρεσκάδα, ενώ οι πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις του αμπελώνα δίνουν σώμα, δομή και ουσία στο κρασί. Συνοδεύει θαλασσινά και ψάρια μαγειρεμένα απλά. Σερβίρεται στους 8-10 οC.

Κρασί Κτήμα Κατσαρού Chardonnay. Κιτρινόξανθο λαμπερό με ελαφρές πράσινες ανταύγειες το Κτήμα Κατσαρού Chardonnay έχει έντονο και σύνθετο άρωμα κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, κεριού και με ευγενείς νότες καπνού και βανίλιας. Στο στόμα το κρασί είναι δροσερό με καλή οξύτητα και όγκο. Μεγάλη επίγευση και διάρκεια. Συνοδεύει μη λιπαρά ψάρια. Σερβίρεται στους 10 - 12 οC. 

Κρασί Όβηλος Λευκός Κτήμα Βιβλία Χώρα. Κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα που ωρίμασε οκτώ μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ο Όβηλος Λευκός με ιδιαίτερο άρωμα βερίκοκου και μελιού χαρακτηριστικό της ποικιλίας Semillon παντρεύεται άψογα με νότες κίτρου και λεμονιού που προέρχονται απο το βορειοελλαδίτικο Ασύρτικο. Το αρωματικό του δυναμικό ολοκληρώνεται με νότες βανίλιας και ξηρών καρπών. Κρασί με πληθωρική και πλούσια γεύση, έντονη λιπαρότητα, ευχάριστη οξύτητα που του χαρίζουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Συνοδεύει άψογα πλατό τυριών και ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά.

Κρασί Ασύρτικο Λευκός Κτήμα Πόρτο Καρράς. Το Ασύρτικο έχει λαμπερό, έντονο χρώμα, φίνα αρώματα εσπεριδοειδών και χαρακτηριστική ορυκτότητα. Τραγανό στη γεύση, με υψηλή οξύτητα. Μέρος του κρασιού ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Συνδιάστε το με θαλασσινά, όστρακα, λιπαρά ψάρια και κίτρινα τυριά ωρίμανσης.

Κρασι Chateau Julia Ασύρτικο Λευκός Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα. Το Chateau Julia Ασύρτικο έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με διακριτικές πράσινες ανταύγειες. Φινετσάτη μύτη με περάσματα χαμομηλιού, λεμονανθών και τσακμακόπετρας. Κρασί μεστό, καλοδομημένο και επίμονο, καταφέρνει να δίνει συγχρόνως την αίσθηση του πλούτου και της ζωντάνιας. Μακρύ τελείωμα, με λεμονάτες μνήμες. Κρασί για δύσκολες «αποστολές», μπορεί να συνοδεύσει ψάρια τηγανητά, ντοματοκεφτέδες, τυροκροκέτες, φάβα, κουνέλι κρασάτο, ακόμα και ομελέτες.

Κρασί Viogner Λευκός Γεροβασιλείου Κτήμα. Γεννήθηκε από την εκλεκτή ποικιλία Viognier του ιδιόκτητου αμπελώνα, η οποία φυτεύτηκε στο Κτήμα το 1993 με τη συνεργασία του Γεωπονικού Τμήματος του Α.Π.Θ. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση και τη ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το κρασί παλαιώνει για μερικούς μήνες μαζί με τις οινολάσπες του, αποκτώντας έτσι πλούσια γεύση. Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και παρουσιάζει πλούσιο ποικιλιακό χαρακτήρα με αρώματα από βερίκοκο, ροδάκινο και νότες καπνού στη μακρά επίγευση. Επιδέχεται παλαίωση και σερβίρεται δροσερό στους 10–12 °C. Συνοδεύει ψάρια με λιπαρή σάρκα, γαρίδες με λευκή σάλτσα, σπαράγγια, ιδιαίτερες γεύσεις (αστακός, καβούρι), ασιατική κουζίνα.

Κρασί Ευχές Ερατεινές Λευκός Πιερία Ερατεινή... κίτρο, λιωμένο βούτυρο , ψημένο πορτοκάλι, εξωτικά φρούτα, πασχαλινά λουλούδια. Στο στόμα είναι ένα νόστιμο κρασί, δροσερό και τροφαντό. Έχει ευχάριστη, ελαφριά λιπαρότητα. Κλείνει ευγενικά σε πικάντικες νότες και αφήνει στην επίγευση πασχαλινά λουλούδια. Η Ευχές Ερατεινές είναι ένα καθαρό λευκό  κρασί με χαρακτήρα και προσωπικότητα. Στη μύτη αναγνωρίζει κανείς σε ένα αχνό φόντο, λιωμένο βούτυρο, κίτρο  και ψημένα πορτοκάλια και ύστερα εμφανίζονται εξωτικά φρούτα . Στο στόμα μέσα σε ένα  μπουκέτο  λουλουδιών τροφαντό και νεαρό σώμα με μια ελαφριά λιπαρότητα  αλλά και ένα ευγενικό «κλείσιμο»,  λεπτό και πικάντικο. Συνοδεύεται με ζυμαρικά, ριζότο, λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά .Σερβίρεται στους 8-12 οC.

Κρασί Sauvignon Blanc Λευκός Μέγα Σπήλαιο Κτήμα. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ένα κρασί που είναι έντονος ο αρωματικός χαρακτήρας εξωτικών φρούτων και σπαραγγιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και ξεδιψαστικό, με έντονη φρουτώδη επίγευση.

Κρασί Historia Λευκός Αβαντίς Κτήμα. Αρώματα ώριμων κίτρινων φρούτων πεπονιού και αχλαδιού. Στο στόμα η αναζωογονητική οξύτητα του Historia Λευκός με την μεταλλικότητα και τα αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου προσδίδουν μια έντονη  φρουτώδη επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά σαλάτες, ψαρομεζέδες και λευκά τυριά.

Κρασί Τhema Λευκός Kτήμα Παυλίδης. Πρασινοκίτρινο χρώμα κ πολυσύνθετο άρωμα, από εξωτικά και λευκόσαρκα φρούτα, με κυρίαρχα το γκρέιπφρουτ και το ροδάκινο, και με μία διακριτική αίσθηση «ορυκτών», χάρη στο Ασύρτικο, το οποίο στο στόμα, με το χαρακτηριστικό νευρώδες του, του προσδίδει φρεσκάδα και μεγάλης διάρκειας επίγευση στο κρασί. Ο αρωματικός πλούτος του Τhema Λευκός και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 9-11οC. Ως συνοδεία του προτείνουμε πιάτα με θαλλασινά και όστρακα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λευκά κρέατα και σαλάτες.

Κρασί Κατώγι Αβέρωφ Λευκός. Χρώμα ελαφρύ αχυροκίτρινο. Ο ευχάριστος νεανικός χαρακτήρας του Κατώγι Αβέρωφ Λευκός εκφράζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, και συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα και την καλοδομημένη αίσθηση στο στόμα. Ένα κρασί που συνοδεύει ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, θαλασσινά, πουλερικά, όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα, αλλά και λιπαρά ψάρια.

Κρασί 4 Εποχές Λευκός Μπουτάρης Οινοποιΐα. Λαμπερό κρασί με κίτρινο χρώμα και χρυσαφιές αποχρώσεις. Έντονο, σύνθετο άρωμα εσπεριδοειδών, βανίλιας και φίνου ξύλου. Πλούσιο, λιπαρό, ισορροπημένο με πλούσια δομή και έντονο άρωμα βουτύρου και καβουρντισμένων ξηρών καρπών. Αρωματική επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνοδέψτε πιάτα θαλασσινών και ψαριών, όπως μπακαλιάρος με άγρια χόρτα στην κατσαρόλα, ψητή τσιπούρα σε στρώση από λάχανο τουρσί και πέρκα αλά Σπετσιώτα. Πουλερικά, όπως κοτόπουλο με σκαστά μακαρόνια, καθώς και πιάτα φρούτων. Τυριά σκληρά όπως ο Καλαθωτός. Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Κρασί Portes Μοσχοφίλερο Λευκός Σκούρας κτήμα. Το χρώμα του Μοσχοφίλερου Σκούρα είναι απαλό και λευκοκίτρινο. Στο κρασί κυριαρχούν πλούσια αρώματα λευκών λουλουδιών, απαλά και φρέσκα, και αγιοκλήματος με νότες φρούτων του πάθους και ροδοπέταλου. Το Μοσχοφίλερο Σκούρα στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, η οξύτητα δίνει δροσιά και νεύρο ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης. Το τελείωμα του κρασιού είναι μακρύ με νότες φλούδας πορτοκαλιού και λευκού πιπεριού.

Κρασί Λημνία Γη Λευκός Χατζηγεωργίου Κτήμα. Λευκός ξηρό κρασί Ο.Π.Α.Π., από επιλεγμένο Μοσχάτο Αλεξανδρείας ορεινών αμπελώνων της Β.Α. Λήμνου. Η Λημνία Γη αποτελεί ιδανικό κρασί για απαιτητικούς ουρανίσκους και ξεχωρίζει για τα φρουτώδη αρώματά του σε ανθικό φόντο. Οι χαρακτηριστικές μυρωδιές δημητριακών που κυριαρχούν στον αρωματικό χαρακτήρα της Λήμνου, παίζουν κρυφτό με περίτεχνο τρόπο. Σερβίρεται στους 10 °C και συνοδεύει αρωματικά πιάτα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρεατικά, εδέσματα ελαφριάς κουζίνας, εξωτικά φρούτα.

Ασκητικός Λευκός Τσιλιλής Αποστάγματα. Λεμονοπράσινο χρώμα, φρέσκα φρουτώδη λεμονιού, μάνγκο και ανανά, φινετσάτα βοτανικά αρώματα και δροσερό στόμα με ευχάριστη σπιρτάδα. Ο Ασκητικός συνοδεύει σαλάτες, θαλασσινά, ψάρια και λευκά κρέατα.

Κρασί Monograph Ασύρτικο Λευκός Γαία Οινοποιητική. Το Ασύρτικο το πρωτογνωρίσαμε στη Σαντορίνη, τον τόπο καταγωγής του. Εκεί, μέσα από το πορώδες ηφαιστειακό έδαφος του άνυδρου νησιού, αναδύονται κρασιά με περισσή ορυκτότητα και εντυπωσιακές οξύτητες. Κρασιά για γνώστες. Κρασιά δύσκολα, κρασιά μεγάλα. Και ύστερα το Ασύρτικο ταξίδεψε. Και ταξίδεψε σε ολόκληρη σχεδόν τη χώρα, από τον Μακεδονικό Βορρά ως την Πελοπόννησο, στο νότο. Και αίφνης είδαμε ένα τελείως διαφορετικό Ασύρτικο να γεννιέται μέσα από την περιπλάνηση αυτή. Κρασιά όμορφα, με οξύτητες δροσερές και έντονα αρώματα φρούτων. Αρώματα εσπεριδοειδή αλλά και άλλα, πιο τροπικά και πληθωρικά με έναν χαρακτήρα εντελώς διαφορετικό και πιο ανάλαφρο από αυτόν των σαντορινιών γεννητόρων. Το Monograph Ασύρτικο αποτυπώνει με τρόπο ανάγλυφο, αυτό που επιτυγχάνει η μεγάλη αυτή ελληνική ποικιλία όταν καλλιεργείται με γνώση και επιμονή σε ημιορεινά ασβεστώδη εδάφη, στο Κούτσι της Νεμέας. Ένα Ασύρτικο νεανικό, φιλικό και δροσερό που μπορείτε να το απολαύσετε τόσο με όμορφα θαλασσινά γεύματα όσο και μόνο του, χωρίς συνοδεία, ίσως μόνο με την παρέα σας.

Κρασί Κανένας Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Φρέσκο, φρουτώδες, τυπικό κρασί με ώριμες νότες κίτρινων φρούτων, φρέσκων εσπεριδοειδών και διακριτικά πικάντικο. Απαλό και κρεμώδες στο στόμα το Κανένας με γοητευτικό χαρακτήρα από την αρωματική επίγευση του τριαντάφυλλου. Συνδυάζεται θαυμάσια με οστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, αρωματικά πιάτα, λευκά κρέατα και μαλακά τυριά.

Κρασί Τέχνη Αλυπίας Λευκός Τέχνη Οίνου. Ο συνδυασμός του Sauvignon Blanc με το Ασύρτικο είναι υπεύθυνος για αυτό το φρουτώδες και υπέροχα αρωματικό κρασί. Το χρώμα του κρασιού είναι λαμπερό, υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από επίμονο, όλο φρεσκάδα άρωμα εσπεριδοειδών και μάνγκο. Στο στόμα η αφυπνιστική οξύτητα συνδυάζεται με τη διακριτική λιπαρότητα. Συνοδεύει εξαίσια θαλασσινά, ψητά ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες. Απολαύστε το στους 8-10 ºC. 

Κρασί Αηδάνι Λευκός Σιγάλας Κτήμα. Το Αηδάνι του κτήματος Σιγάλας έχει χρώμα κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. είναι αρωματικό, με νότες από τροπικά φρούτα, άνθη και βότανα να κυριαρχούν. Στο στόμα διακρίνεται η μεταλλικότητα, ως ιδίωμα του terroir της Σαντορίνης. Συνοδεύει θαλασσινά, οστρακοειδή, σαλάτες, λευκά κρέατα, ριζότο, ελαφριά τυριά και φρούτα.

Κρασί Σαντορίνη Νυχτέρι Λευκός Santo Wines. To Σαντορίνη Νυχτέρι είναι κρασί λευκοκίτρινο με κρυσταλλική διαύγεια. Ευώδης οίνος με αρώματα γιασεμιού και ανθών φρούτων στον τόνο του αχλαδιού και μπανανόμηλου. Πολύ καλό σώμα, φρέσκο, με πιπεράτη γεύση και επίγευση διαρκείας

Κρασί Μετόχι Χρωμίτσας Λευκός Τσάνταλης Οινοποιΐα. Σύνθετη αρωματική παλέτα από φυτικούς χαρακτήρες σπαραγγιού και νότες ώριμων φρούτων. Πλούσιο και λιπαρό κρασί, στο στόμα διακρίνεται για την φρεσκάδα και την τραγανή οξύτητα καθώς και για την έντονη φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με οστρακοειδή, λευκά κρέατα και ψάρια μαγειρεμένα με λευκές σάλτσες.

Κρασί Πλαγίως Λευκός Κτήμα Βιβλία Χώρα. Ιδιαίτερο κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και χρυσαφιές ανταύγειες. ΄Εντονα αρώματα πραλίνας φουντουκιού, κίτρινων φρούτων με νότες βανίλιας, μελιού και ξηρών καρπών. Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών του Πλαγίως Λευκός που προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος χαμηλής στρεμματικής απόδοσης και η παραμονή του σε δρύινα βαρέλια για 6-8 μήνες χαρίζουν στο κρασί πλούσιο σώμα, ευχάριστη οξύτητα, λιπαρότητα, αρωματική επίγευση και μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης.

Κρασί Κτήμα Βογιατζής Λευκός. Αχυροκίτρινη όψη, κρασί με έντονα φρουτώδη και ανθώδη αρώματα στη μύτη. Εξαιρετική γευστική ισορροπία, με τραγανή οξύτητα και φρεσκάδα, κομψότητα στο σύνολο και μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει όλα τα ελαφρά πιάτα της καθημερινής κουζίνας που βασίζονται σε λευκά κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά, αλλά πίνεται θαυμάσια και σκέτο. Σερβίρεται στους 9-12°C.

Κρασί Μαντινεία Λευκός Τσέλεπου Κτήμα. Κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φρεσκάδα και την έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης με κύρια χαρακτηριστικά τα εσπεριδοειδή και λεμονανθούς.

Κρασί Emphasis Chardonnay Λευκός Κτήμα Παυλίδης. Χρυσοκίτρινο χρώμα και πολυσύνθετο άρωμα τροπικών φρούτων (μάνγκο, ανανάς), μελιού και κηρού σε ένα διακριτικό φόντο ψημένου ψωμιού. Στο στόμα το Emphasis Chardonnay  είναι λιπαρό κ στρόγγυλο κρασί, με μία αίσθηση γλυκύτητας, και αφήνοντας μία χαρακτηριστική φρεσκάδα στην επίγευση. Ιδανικά σερβίρεται στους 10-12 οC δίπλα σε ψάρια ψητά, όστρακα, μακαρονάδες και μια μεγάλη γκάμα λιπαρών τυριών.

Κρασί Σαντορίνη Λευκός Σιγάλας Κτήμα. Η Σαντορίνη του κτήματος Σιγάλας έχει χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες και λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών στη μύτη. Η Σαντορίνη Σιγάλας έχει εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση στο κρασί. Με χαρακτηριστική μεταλλικότητα, τυπική της ποικιλίας και του εδάφους, στην καλύτερη της έκφραση. Η Σαντορίνη Σιγάλας έχει δυνατότητα παλαίωσης άνω των 6 ετών και συνοδεύει ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες, στους 10 - 11 °C.

Κρασί Μαλαγουζιά Λευκός Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα. Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονο με φυτικές και τερπενικές νύξεις σε φόντο λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα και κορυφαία φρεσκάδα. Γευστικά έντονο κρασί, με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ ή με πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο. Επίσης σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι.

Κρασί Αμέθυστος Λευκός Λαζαρίδης Κώστας Κτήμα. Αχυρόξανθο, κρυστάλλινα λαμπερό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες, δείγμα νεότητας. Ελκυστικά, φρέσκα αρώματα, που θυμίζουν ροδάκινο, μάνγκο και ανανά, σε λεμονάτο φόντο. Η χάρη και η φινέτσα του Sauvignon Blanc συναντούν τη δύναμη και την ένταση του Ασύρτικου. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με δροσερό αλλά γεμάτο στόμα και μακρύ φρουτώδες τελείωμα. Ο Λευκός Αμέθυστος είναι από τα λευκά κρασιά που έχουν αγαπηθεί όσο πολύ λίγα από το Ελληνικό κοινό. Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, μικρά τηγανητά ψάρια (αθερίνα , μαρίδα κτλ), πλατώ τυριών (λευκά κατσικίσια).

Κρασί Mati Fortuna Λευκός Οινομεσσηνιακή. Έρωτας το σταφύλι, ο τρύγος, ο οίνος ο ελληνικός! Τα αγαπάμε τα αμπέλια μας, χορεύουμε και τραγουδάμε μαζί τους, τους δωρίζουμε το Μάτι το Τυχερό να είναι ο Άγγελός τους. Κι εκείνα μας δίνουν πάντα την ψυχή τους όλη. Το Μοσχοφίλερο συναντά το Chardonnay και μας προσφέρουν ένα πληθωρικό κρασί με αρώματα κίτρου και φρέσκων λουλουδιών. Ιδανικό για να συνοδεύσει θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκό κρέας, σαλάτες και φρούτα.

Κρασί Σαντορίνη Λευκός Χατζηδάκης Οινοποιείο. Απαλό κίτρινο χρώμα και χρυσοκίτρινες ανταύγειες με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων και έντονη ορυκτότητα. Δυνατή γεύση με πλούσιο σώμα και χαρακτηριστική τη φρεσκάδα της οξύτητας και τις ορυκτές νότες της Σαντορίνης. Κρασί με μεγάλη επίγευση. Απολαύστε το στους 12 - 14°C. Συνοδεύει θαλασσινά, λιπαρά ψάρια αλλά και πουλερικά, ροζέ κρέατα, ζυμαρικά και κίτρινα τυριά. Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 5 χρόνια.

Κρασί Μυστικό Μονοπάτι Λευκός Μελμάρ Οινοποιείο. Ο εξαιρετικός Θρακικός αμπελώνας, η ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και η τετράμηνη παραμονή με τις οινολάσπες συνθέτουν ένα κρασί με ισχυρό αρωματικό χαρακτήρα, προσφέροντας ένα μπουκέτο λουλουδιών, ροδάκινου και εσπεριδοειδών, καλά στρογγυλεμένο σαρκώδες σώμα και δροσιστική οξύτητα. Συνοδεύει ψητές γαρίδες, μικρά ψάρια, ζυμαρικά με pesto ή με ελαφριές λευκές σάλτσες. Απολαύστε το δροσερό στους 10-12 οC.

Κρασί Άκρες Λευκό Σκούρας Κτήμα. Το χρώμα του κρασιού είναι απαλό, λευκοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι σύνθετη με φρέσκους ανθικούς χαρακτήρες να υπερισχύουν. Ακολουθούν νότες φλούδας λεμονιού και αρώματα τροπικών φρούτων όπως αβοκάντο. Οι Άκρες στο στόμα χαρακτηρίζονται από πλήρη ισορροπία με κυρίαρχα τα αρώματα των εσπεριδοειδών, αγγίγματα γιασεμιού και μέντας. Στην επίγευση, η οξύτητα οδηγεί τον ουρανίσκο σε ένα καθαρό επιμηκυμένο τελείωμα.

Κρασί Άνεμος Λευκός Παλυβού Κτήμα. Χρώμα ανοιχτό κίτρινο. Φρουτώδες και δροσιστικό με έντονα και σύνθετα αρώματα μπανάνας, ανανά, αχλαδιού και άνθη λεμονιάς. Στόμα γεμάτο, με ζωογόνο διοξείδιο του άνθρακα και κομψή οξύτητα. Μία εξαιρετικά καλοφτιαγμένη εκδοχή του Ροδίτη σε συνδυασμό με το Μοσχοφίλερο. Απολαύστε το Άνεμος Λευκός με ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ξανθές και ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Πλούσιες αρωματικές σαλάτες Επίσης με ζυμαρικά που συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα. Προτεινόμενο τυρί Φέτα, μανούρι κ.α. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 °C - 12 °C.

Κρασί Μακεδονικός Λευκός Βαένι Νάουσα. Πρόκειται για ένα λευκό κρασί που παράγεται χωρίς πίεση από ερυθρό σταφύλι της ευγενούς ποικιλίας Ξινόμαυρο. Ο χυμός του εμφανίζει την πρωτογενή ζωντάνια, τη λαμπερότητα και το άρωμα, όχι όμως και το χρώμα του ερυθρού σταφυλιού. Συνοδεύει ιδανικά στους 10-12°C ελαφριά γεύματα με θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Κρασί Άδολη Γης Λευκός Αντωνόπουλος Αμπελώνες. Το Άδολη Γής μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένα κρασί απο τα best seller της Ελληνικής αγοράς που τραβιέται πολύ. Δροσερό και ευχάριστο λευκό που αποτελείται από διάσιμες ποικιλίες και πίνεται φανατικά στο σπίτι ή στην έξοδό μας. Κάτι που δεν πρέπει να παραβλέψουμε στο Άδολη Γης είναι η κομψή παρουσία που προσδίδει στο τραπέζι μας με την όμορφη επιλογή φιάλης. Το Άδολη Γής έχει κιτρινοπράσινο χρώμα, αρώματα πεπονιού, μάγκο, ακτινίδιου και ανανά. Είναι φρουτώδες με οξύτητα που το καθιστά εξαιρετικά ζωντανό προσφέροντας έναν μεταλλικό χαρακτήρα. Συνοδεύει ιδανικά οστρακόδερμα (μύδια, στρείδια, χτένες, μαλάκια) ψημένα στη σχάρα, ριζότο θαλασσινών, λαχανικά στον ατμό, Γαρίδες αχνιστές με σκόρδο και κρασί, Γλώσσα φιλέτο, Καλαμάρια γεμιστά, Καραβίδες φρέσκιες, Φαγκρί ή Τσιπούρα σχάρας.

Κρασί Πέτρινες Πλαγιές Λευκός Παλυβού Κτήμα. Ο φρουτώδης  χαρακτήρας του Chardonnay με ανανά, μπανάνα, μήλο και αχλάδι παντρεύεται μοναδικά με τους πιο ώριμους χαρακτήρες του ροδάκινου, βερίκοκου και πορτοκαλιού της Μαλαγουζιάς και το αποτέλεσμα είναι οι Πέτρινες Πλαγιές Παλυβού. Η οξύτητα του Chardonnay ισορροπείται από την πιο μαλακή και ευχάριστη στο στόμα Μαλαγουζιά. Ένα κρασί με στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα. Απολαύστε το με φαγητά ανάλογα των χρωματικών αποχρώσεων όπως ψάρι, όστρακα, γαρίδες, καραβίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι γάλακτος και με λευκές ή ανοιχτόχρωμες σάλτσες. Επίσης με ζυμαρικά που συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα και πιάτα αλλαντικών. Προτεινόμενο τυρί:  Μοτσαρέλλα & τυριά από κατσικίσιο γάλα, μαλακά κίτρινα τυριά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 °C - 12 °C.

Κρασί Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc. Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc έχει έντονη και πλούσια μύτη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ένα κρασί ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων. Συνοδεύει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών, ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες, ψητά λαχανικά, sushi, ασιατική κουζίνα και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα. Ιδανική απόλαυση στους 12-14º C.

Κρασί Σαμαρόπετρα Λευκός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Η Σαμαρόπετρα είναι ένα κρασί με λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα. Στη μύτη κυριαρχεί το Sauvignon Blanc, στη φρουτώδη του εκδοχή, με αρώματα τροπικών φρούτων και γκρέιπφρουτ. Στο στόμα ο Ροδίτης χαρίζει γεμάτο σώμα, ενώ η δροσερή οξύτητα και το λουλουδένιο τελείωμα δημιουργούν ένα σύνολο με χαρακτήρα και κομψότητα. Συνδιάζεται με ζυμαρικά και θαλασσινά, αλλά και μόνο του ως απεριτίφ. 

Κρασί Lenga Λευκός Αβαντίς Κτήμα. Όταν αποφασίζει να οινοποιήσει κάποιος μία ποικιλία που έχει το alter ego της στην φημισμένη Αλσατία, το εγχείρημα είναι επικίνδυνο. Παρόλα αυτά, η πρόταση του Lenga αποδυκνύει πως η επιμονή και η υπομονή επιβραβεύονται με τον καλύτερο τρόπο. Η ποικιλία Gewurztraminer εγκλιματίστηκε ιδανικά στην Εύβοια δίνοντας εξωτικό αποτέλεσμα. Ο όγκος, ο πλούτος και η κομψότητά του είναι πράγματι αξιοζήλευτα για κρασί που δεν έχει δεχτεί την παρουσία της δρυός. Είναι η ελληνική εκδοχή της ποικιλίας και το αποτέλεσμα είναι σίγουρα εντυπωσιακό. Πρόκειται για το κρασί που αφιέρωσε ο Απόστολος Μούντριχας στην γυναίκα του Lenga.

Κρασί Κτήμα Άλφα Chardonnay. Κρυστάλλινο και λαμπερό κρασί, υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με φίνα αρώματα γιγαρτόκαρπων, εσπεριδοειδών και γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Το ξύλο είναι διακριτικό δίνοντας προτεραιότητα στο φρούτο. Στο στόμα το Άλφα Chardonnay είναι αρκετά γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία – δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων. Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ψητά ή με πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών, γλυκάδια μοσχαρίσια, ψαρικά ψητά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά. Απολαύστε το στους 13° C.

Κρασί Αλκυόνη Λευκός Κονάκογλου Κτήμα. Στην μύτη συναντάμε εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα, ανθηκότητα και αρωματικές νότες βασιλικού. Στο στόμα το κρασί είναι ελκυστικό και γενναιόδωρο με δροσερή οξύτητα και φρουτώδες επίγευση μακράς διάρκειας.