Κρασί Emphasis Syrah Ερυθρός Κτήμα Παυλίδης. Πολύπλοκη αρωματική παλέτα, όπου τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας (νότες από μικρά κόκκινα φρούτα, όπως κεράσι, βατόμουρο) συνδυάζονται με βοτανικούς χαρακτήρες (βασιλικός, θυμάρι) και νότες από βανίλια και καφέ, αποτέλεσμα της πολύμηνης παλαίωσης του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Πλούσιο και ισορροπημένο στόμα, λιπαρό, με ρωμαλέα δομή που του προσδίδει μεγάλη αντοχή στον χρόνο. Θελκτική και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει σκληρά, καπνιστά τυριά, κρέατα μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι. Επιδέχεται παλαίωση 10-12 ετών από τον τρύγο.