Κρασί Cuvee Gerontampelo Λευκός Αργυρού Κτήμα. Η προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού σε ένα ιδιαίτερο στυλ κρασιού της Σαντορίνης, το Ασύρτικο σε βαρέλι. Μια πολύ αυστηρή επιλογή από πολύ παλιά αμπέλια Ασύρτικου, ηλικίας τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο και το Μεγαλοχώρι. Ζυμώνει σε Γαλλικά δρύινα μεγάλα βαρέλια, και παλαιώνει εκεί για δώδεκα μήνες με τις οινολάσπες, ενώ μετά παραμένει για άλλους δώδεκα μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χωρίς αφαίρεση οινολασπών. Χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να ξεφύγει από την νεότητα του, ενώ εξελίσσεται για περισσότερα από 15 χρόνια.