Coppa Amaretto Sour Cocktail. Κανείς δεν ξέρει ακριβώς ποιος εφηύρε την πρώτη συνταγή για ένα Amaretto Sour. Ήταν κάπου στις ΗΠΑ, στη δεκαετία του 1970, που τα ιταλικά ποτά έγιναν πιο δημοφιλή στην Αμερική. Τότε ήταν συνηθισμένο να υπάρχει διαθέσιμο ξινό μείγμα (sour). Όταν ένας πελάτης ζήτησε ένα ξινό ουίσκι που ήταν μοντέρνο τότε, ο μπάρμαν απλά χρησιμοποίησε το ουίσκι και το μείγμα. Κάποτε ένας μπάρμαν αναρωτήθηκε τι γεύση θα είχε αν πρόσθετε επίσης αμαρέτο ή αντικαθιστούσε το ουίσκι με αμαρέτο, και έτσι το κοκτέιλ γεννήθηκε.