Τίτλος άρθρου: Illy Iperespresso Lungo 21 Capsules
Λεζάντα φωτογραφίας:
Κυρίως κείμενο άρθρου:
Καφές Illy Iperespresso Lungo 21 Capsules. Espresso σε κάψουλες συσκευασμένος υπό πίεση ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Lungo (μπλε ένδειξη): medium roast με πιο χονδρό άλεσμα για πιο ήπια γεύση και μεγαλύτερη ποσότητα καφέ στο φλιτζάνι. Οι κάψουλες iperespresso illy περιέχουν το μοναδικό αυθεντικό χαρμάνι από 9 διαφορετικές ποικιλίες Arabica υψηλής ποιότητας.
IPERESPRESSO SYSTEM - Η επανάσταση στον espresso.
Η καινοτομία της εκχύλισης σε δύο φάσεις και ο κατοχυρωμένος σχεδιασμός της κάψουλας iperespresso έχουν ως αποτέλεσμα την παρασκευή ενός άριστου espresso με πλούσιο σώμα, έντονο αρωματικό με παχιά κρέμα που διαρκεί. Η κάψουλα λειτουργεί σαν επαγγελματικό group εκχύλισης. Προστατευόμενη από 5 πατέντες, λειτουργεί σε δύο φάσεις: αρχικά το ζεστό νερό διαχέεται με υψηλή πίεση στην κάψουλα αιχμαλωτίζοντας τα συστατικά του καφέ για 3'' όπου ξεκινά η 2η φάση της εκχύλισης και προκύπτει ένας άριστος espresso με εξαιρετικά πυκνή κρέμα.